2024-11-05 18:05
旅遊業者找上台鐵首創甜點觀光列車「海風號」,今天(11/5)公布細節,車廂內除了有全景落地窗、全座席皆以馬卡龍色系與復古沙發座椅規畫,座位設計有4人沙發座及面海雙人座等,營造絕美拍攝氛圍。另外更有在地甜點「芋頭油蔥司康」、「綠葡萄貝殼馬卡龍」,被譽為移動式網美餐廳。
2024-08-27 19:31
AI巨頭輝達(NVIDIA)近期在台灣擴大徵才,就連「餐飲經理」也開出職缺,依據輝達在職涯社群平台Linkedin釋出的求才訊息,徵才條件為具有餐飲管理學位、5年以上餐飲服務管理經驗或3年以上飯店/餐廳工作經驗,精通相關預算和財務分析,該職位必須向全球資深餐飲營運經理報告,就有機會加入輝達能享受各種輝達的員工福利。
2024-08-27 18:15
2024《台灣米其林指南》今(8/27)公布,知名餐廳「教父牛排」意外落榜、挑戰7連霸「一星」失利,主廚鄧有癸Danny得知消息後發聲,對於未能繼續摘星讓支持的顧客失望,致上最深歉意,更表示「我們做得不夠,需要加倍努力」,將會再接再厲不負顧客的支持信賴。
2024-08-13 19:33
衛福部食藥署今天(8/13)公布,旗下有知名韓式料理「涓豆腐」和「北村豆腐家」的豆府股份有限公司,由中國進口的辣椒粉被檢出不准用於辣椒的農藥「克美素」,另莊巨食品從新加坡進口的油雞香辛料,被檢出殘留農藥「二四地」0.11ppm,該品牌則為曾獲米其林一星的「了凡油雞」。對此,豆府集團與「了凡油雞」今天回應指出,已依食藥署規定全數退運,目前所有門市都未使用相關辛香料。
2024-07-29 15:43
國際名廚江振誠今天(7/29)召開記者會表示,旗下的米其林二星餐廳「RAW」即將畫下句點,並宣告全新菜單「The Last Dance」即將登場,江振誠說,迎來10周年的此刻,每一季菜單都像開一個全新的餐廳。「『The Last Dance』是我寫給台灣的情書,給團隊的情書。」
2024-03-15 13:37
台灣虎航繼先後與台灣鹽酥雞、米其林綠星小小樹食合作推出充滿台灣味且廣受好評的機上餐後,今(3/15)再宣布於3/31夏季班表開始,將與知名品牌洪瑞珍推出全新機上餐。此外,因應近年來的韓流風潮,也攜手釜山觀光公社合作推出「釜山辣炒墨魚蝦子飯」的特色美食,提供旅客更多元的機上餐選擇,即日起凡搭乘夏季航班的旅客可於航班出發前48小時,完成官網預購。
2023-12-19 15:32
位於高雄、連續兩年獲得米其林星級肯定的法式餐廳「Liberté」,因主廚武田健治合約已滿不再續約,Liberté將於12月31日結束營業,所屬「萬象餐飲集團」表示,明年4月將在Liberté原址,與「東京高端餐飲傳奇餐廳」合作展店,期許為高雄、台灣再創前所未見的美食體驗。
2023-12-13 12:55
2023年邁入尾聲,「全家」布局2024圍爐商機,今天宣布龍年開運年菜即起預購,看準消費者傾向在家團圓、共嚐名店美食需求,這次集結FamiPort及電商平台「全家行動購」雙通路,精選超過250款年菜料理,首度開賣「金蓬萊遵古台菜餐廳」圍爐雞湯等米其林人氣名菜,不必出門排隊即可輕鬆採買。
2023-12-06 17:35
星宇航空今天(12/6)宣布頭等艙新菜色與米其林三星餐廳—Taïrroir攜手合作,推出5道精緻美饌,12月16日即將開航的飛往舊金山航班搶先登場,明年起台北出發洛杉磯的航班也可品嚐到,另外,蔬食主菜也可於台北出發新加坡的頭等艙上亦可享用得到。
2023-11-20 18:36
迎合綠色飲食趨勢,且本週六適逢世界無肉日,7-ELEVEN今天表示,深耕素蔬食市場,以自有品牌「天素地蔬」於全台門市引進多樣化素蔬食商品,滿足蔬食者24小時餐食需求,並再次攜手米其林綠星餐廳──小小樹食、陽明春天,顛覆大眾對超商蔬食餐點既定印象,同時展開多件商品優惠,預計可再掀蔬食新話題,帶動相關類別業績成長1成以上。
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