米製品相關報導 - 太報 TaiSounds

快訊

米製品

消基會抽驗嬰幼兒米製品「重金屬超標」　多家業者自主送驗過關

2024-07-05 16:12

許多家長在嬰兒成長進入第4個月開始，會計畫讓孩子食用質地較柔軟的食物來訓練孩子的咀嚼和吞嚥能力，其中米類食物製作食品是選項之一，消基會針對市售40件國產及進口商品進行抽驗，今（7/5）公布結果發現，1件鉛含量超標，5件鎘含量超標，17件超過新加坡總砷含量標準；消基會提醒，若長期食用，可能對嬰幼兒腦部與神經系統、肺臟、腎臟等器官造成傷害。
慘！龍岡米干業績掉一半業者公開製程「當天現做、絕不隔夜」

2024-04-02 20:28

桃園市中壢平鎮交界的龍岡地區，最知名的在地美食就是「米干料理」，每年也會舉辦龍岡米干節，但近期因為寶林中毒案影響，當地米干店生意直線下滑，業者說「生意掉了五成，員工都讓他回家了」。米干業者也公開製程，表示米干都是當天現做，絕不會過夜，請大家放心食用米干料理。
快訊／寶林案再增1例！受害者達30人最新病況曝光

2024-04-02 17:56

寶林茶室中毒案還在燒，衛福部疾管署每日下午5時30分更新最新通報數據，目前累計30例通報數，其中死亡2例、加護病房4例、一般病房2例、返家休養22例。較昨天新增1例返家休養、1例加護病房則是轉往一般病房。
自己煮能避食物中毒？營養師回不一定！揭「5大常見NG習慣」

2024-03-31 15:14

寶林茶室食物中毒案未了，有民眾認真考慮從外食改為自己煮較安心，不過，柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣表示，如果烹煮過程或後續保存的方式不佳，仍有極高食物中毒機率，她條列民眾需避免5大NG行為，包括「試吃不能直接就口」、「加熱次數僅能1次」等等。
【寶林食安風暴】衛福部不排除下毒　醫回憶「千面人」事件：是不是想起什麼

2024-03-28 13:10

素食餐廳「寶林茶室」食安風暴目前已釀2死，衛福部昨與專家開會，認為致命元兇可能是「米酵菌酸」，但也不排除人為下毒。對此，胸腔外科主治醫師杜承哲提到當年「千面人」事件，也引發網友討論。
北市松山刈包名店「老翁家」出包！　雲林來的花生粉被檢出黃麴毒素

2023-07-24 12:35

台灣氣候溼熱，花生、玉米等食品容易受黃麴毒素汙染，若消費者大量食用恐引起肝毒性發炎、肝出血及肝細胞壞死；台市衛生局近日抽驗30件食品，發現位於松山區知名小吃「老翁家四神湯」所用的花生粉檢出黃麴毒素，已要求販售商及進貨端業者立刻下架。
嬰幼兒米餅用國產米驗出重金屬　食藥署勒令暫停生產、農糧署追查原料

2020-12-14 16:30

消基會今（12月14日）公布嬰幼兒米製副食品重金屬殘留抽驗結果，隨機抽驗20件樣本中，就有4件檢出重金屬...
面臨失傳的府城廟會點心：米糕栫

2019-08-14 10:44

老一輩的府城人對傳統甜食「米糕栫」有獨特的感情，每逢中元普渡或大型建醮時，巨型米糕栫一柱柱矗立在...

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