2024-08-27 19:31
AI巨頭輝達(NVIDIA)近期在台灣擴大徵才,就連「餐飲經理」也開出職缺,依據輝達在職涯社群平台Linkedin釋出的求才訊息,徵才條件為具有餐飲管理學位、5年以上餐飲服務管理經驗或3年以上飯店/餐廳工作經驗,精通相關預算和財務分析,該職位必須向全球資深餐飲營運經理報告,就有機會加入輝達能享受各種輝達的員工福利。
2024-08-27 18:15
2024《台灣米其林指南》今(8/27)公布,知名餐廳「教父牛排」意外落榜、挑戰7連霸「一星」失利,主廚鄧有癸Danny得知消息後發聲,對於未能繼續摘星讓支持的顧客失望,致上最深歉意,更表示「我們做得不夠,需要加倍努力」,將會再接再厲不負顧客的支持信賴。
2024-08-27 15:50
老饕期待的時刻來了!2024《台灣米其林指南》今(8/27)天公布,粵菜餐廳「頤宮」再摘3星,創下7連霸驚人紀錄,新加坡菜「JL Studio」、時尚臺灣菜餐廳「態芮(Taïrroir)」也順利連莊獲三星,而即將結束的「RAW」則拿下二星。
2024-07-29 15:43
國際名廚江振誠今天(7/29)召開記者會表示,旗下的米其林二星餐廳「RAW」即將畫下句點,並宣告全新菜單「The Last Dance」即將登場,江振誠說,迎來10周年的此刻,每一季菜單都像開一個全新的餐廳。「『The Last Dance』是我寫給台灣的情書,給團隊的情書。」
2024-06-07 09:10
極具影響力的「全球50大餐廳」名單今天揭曉,西班牙巴塞隆納Disfrutar餐廳被評選為全球最佳餐廳,在今年充滿西班牙和拉丁美洲餐廳的榜單中獨占鰲頭。
2023-12-19 15:32
位於高雄、連續兩年獲得米其林星級肯定的法式餐廳「Liberté」,因主廚武田健治合約已滿不再續約,Liberté將於12月31日結束營業,所屬「萬象餐飲集團」表示,明年4月將在Liberté原址,與「東京高端餐飲傳奇餐廳」合作展店,期許為高雄、台灣再創前所未見的美食體驗。
2023-12-13 12:55
2023年邁入尾聲,「全家」布局2024圍爐商機,今天宣布龍年開運年菜即起預購,看準消費者傾向在家團圓、共嚐名店美食需求,這次集結FamiPort及電商平台「全家行動購」雙通路,精選超過250款年菜料理,首度開賣「金蓬萊遵古台菜餐廳」圍爐雞湯等米其林人氣名菜,不必出門排隊即可輕鬆採買。
2023-11-20 18:36
迎合綠色飲食趨勢,且本週六適逢世界無肉日,7-ELEVEN今天表示,深耕素蔬食市場,以自有品牌「天素地蔬」於全台門市引進多樣化素蔬食商品,滿足蔬食者24小時餐食需求,並再次攜手米其林綠星餐廳──小小樹食、陽明春天,顛覆大眾對超商蔬食餐點既定印象,同時展開多件商品優惠,預計可再掀蔬食新話題,帶動相關類別業績成長1成以上。
2023-08-31 13:18
一年一度的《台灣米其林指南 2023》名單今天(8/31)上午揭曉,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項,共有35家餐廳摘下一星,6家餐廳摘下二星,獲獎餐廳範圍遍及台北、台中、台南及高雄等四座城市。
2023-08-19 07:00
《米其林指南》被譽為美食界聖經,去年評鑑首度納入高雄,目前已54家餐廳獲米其林肯定,港都用美食軟實力,站上世界舞台,盼推動高雄飲食文化更上層樓、帶來觀光商機。
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