台中食安處相關報導 - 太報 TaiSounds

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台中食安處

噁！台中新光三越瓦城餐廳驚見「老鼠」桌腳邊進食　業者回應曝光

2024-09-05 15:12

知名連鎖泰式料理餐廳「瓦城」台中市新光三越分店，近日被民眾拍到有老鼠出沒，甚至還躲在桌腳享用食物，讓拍攝者直呼「這真的很扯」，將影片上傳至網路社群，引發熱議。
跟和牛EMPEROR一樣！台中御帝和牛燒肉食材過期　檢調出手帶回8人

2024-04-25 09:58

台中市「和牛EMPEROR」，日前才被查出存放大量過期肉品、醬料、食材。昨（4/24）又傳出位於勤美商圈的高檔餐廳「御帝和牛」也存放過期肉品，甚至竄改有效日期，檢方指揮調查局、警方等，前往2家和牛燒肉餐廳搜索，並帶回負責人與員工等8人，將依販賣妨害衛生物品等罪嫌偵辦。
又一家！台中和牛燒肉被揪出「過期肉」食安處已封存移送偵辦

2024-04-24 20:54

台中市位在西屯知名頂級和牛燒肉店「和牛EMPEROR」遭爆有過期肉，被衛生局查出店內存放過期和牛，連醬料、冷麵等食材也過期，日前遭衛生局勒令停業並重罰144萬，並送檢調偵辦，食安處表示，16日又接獲檢舉，一家位於勤美商圈的和牛燒肉餐廳也涉嫌儲存逾期肉品且竄改有效日期，初步查獲逾期品項，現場已立即封存，並移由檢調循線偵辦。
食藥署證實　黑胡椒粒首度驗出蘇丹色素4號

2024-04-13 20:54

蘇丹紅食安風暴持續延燒，台中業者送驗「古月粉」驗出蘇丹4號，經台中食安處再次抽檢送驗，及衛福部食藥署複驗，均驗出蘇丹4號，食藥署今（4/13）表示，這是2021年邊境及後市場檢驗辣椒粉以來，首度驗出蘇丹色素4號，正在了解是否為此前專案稽查24批違規下架之一。
「古月粉」含蘇丹紅　新北1業者下架回收

2024-04-13 18:01

台中市食安處通報，以黑胡椒粒為原料的「古月粉」驗出蘇丹紅，下游業者共25家分佈在5縣市。新北市政府食安科表示，轄區內1家業者已配合停止使用並下架回收，而進口問題黑胡椒粒的2家公司分別位於台北市及新北市，政府也已要求業者提出自主檢驗報告，並通知倉儲所在地桃園衛生局及食藥署協助抽驗，跨縣市聯手釐清問題來源。
台中40年老店檢出甜味劑　業者哀嘆「糖太貴了」

2024-04-11 15:01

台中知名饅頭老店被查出摻有甜味劑，老闆坦言不知竟法規而誤觸，直言因為糖太貴，才會聽製造蜜餞朋友的建議，第一次使用甜味劑，當天逾百顆黑糖饅頭約70顆賣出，其餘均已下架，食安處則開罰3萬元。
王品也中鏢！旗下萬鮮進貨「蘇丹紅沙茶醬」　火速回應：已預防性下架

2024-03-12 18:58

蘇丹紅風暴擴大，台中市食品藥物安全處今（3/12）公布，稽查金福華沙茶醬下游名單，發現多家連鎖餐飲業者，包括知名火鍋大呼過癮、王品旗下的萬鮮等。王品火速回應，表示萬鮮先前已預防性下架，並在3/6完成作業。
鄭文燦：盧秀燕稱瘦肉精是實驗室汙染　中市府反駁

2024-02-24 18:42

台糖豬肉瘦肉精風波餘波盪漾。行政院副院長鄭文燦今（2/24）受訪表示，瘦肉精事件，國民黨台中市長盧秀燕也認為是實驗室事件。對此，台中市政府嚴正澄清，盧秀燕未有這樣的發言。
陳建仁批沒給台糖15天複驗有錯　中市府：難道等吃下肚再公布？

2024-02-23 19:20

台糖梅花豬肉片被台中市政府驗出瘦肉精「西布特羅」，行政院長陳建仁今天（2/23）在立法院進行食安專報指出，台中市政府公布前沒有給台糖15天複驗，是市府的錯；台中市食安處說，複驗是廠商事後的救濟機制，不是阻止政府保障消費者的阻礙，且複驗結果沒有不同；台中市衛生局長曾梓展也說，食安處反覆化驗22次，確定無異常才公布，否則難道要等大家吃下肚才公布嗎？
曾採購「西布特羅」被質疑　台中市府：若污染應有其他肉品檢出

2024-02-17 21:10

台糖梅花豬肉驗出瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol），食藥署指出，近兩年只有4家業者採購西布特羅，台中市府也向業者採購，引發外界質疑標準品是否受到污染，台中市府食安處表示，目前使用的「混合標準品」是去年11月配製，年節前共抽驗40件肉品（包含台糖兩件），僅台糖冷凍豬肉片首次檢出西布特羅，其餘未檢出，倘有標準品污染情形，應有其它肉品檢出「西布特羅」與其他瘦肉精。

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