暑假飛日本前必看！醫揭日式飲食藏「3大地雷」害體重狂飆

2024-07-17 11:05

正值暑假旅遊旺季，近期日幣不斷狂貶，讓原本就很愛遊日的台灣人更愛衝日本，醫師提醒，別看日本人普遍偏瘦就以為日式飲食很健康，其實日本飲食暗藏「三大地雷」，遊日要多注意，才不會掉入陷阱越吃越多。

婦嗑西瓜害血糖狂飆　醫曝水果「安全名單」不踩雷

2024-07-16 09:43

68歲洪姓婦人患有多年糖尿病，但血糖始終控制得宜，但近日回診卻發現血糖飆高，一問發現她每天都吃好幾片西瓜消暑，導致血糖爆表；醫師提醒，糖尿病友攝取水果要注意份量，且最好選擇低GI水果為主。

【寶林食安風暴】有些毒素100°C也殺不死！醫師籲做一件事：再也不敢中午訂餐、晚上吃了

2024-03-28 16:15

寶林茶室爆發食物中毒事件，震驚全台。由於檢驗結果還未出爐，究竟是何種毒素導致仍屬未知。醫師指出，大家常會誤以為只要高溫加熱，就能消滅所有毒素，但有些毒素非常耐熱，哪怕100°C下去也能屹立不搖，所以「冷凍庫裡放超過3個月的食物就丟了吧」。

端午應景吃粽子　糖尿病患者最多半顆顧健康

2023-06-23 14:04

端午佳節，民眾大啖應景美食粽子。醫師提醒，粽子熱量驚人，且糯米的升糖指數高，糖尿病患者更要注意，以免血糖爆表，建議每次頂多吃半顆，糯米不要全部吃完，才能安心過佳節。

保存荔枝小撇步！保鮮只要這樣做　最長可達1個月

2023-06-23 09:51

又到了可以品嚐荔枝的季節，一顆顆鮮紅的荔枝剝開外皮後鮮嫩多汁，讓人看了口水直流。不過買回家的荔枝外皮會漸漸變硬、轉為咖啡色。到底應該怎麼讓荔枝維持新鮮度呢？農糧署也教大家小撇步，簡單就能幫荔枝保鮮。

乳糖不耐症也能喝　醫推爆紅「燕麥奶」4特點：比牛奶還棒！

2022-02-17 11:20

減肥不敢碰白飯？醫推「掌握2妙招」激瘦：吃澱粉不長肥肉

2021-09-09 14:08

逛夜市逛出糖尿病？營養師點出「台灣5大美食」應淺嚐即止

2020-11-17 15:10

營養師14天燕麥菜單不藏私！掌握3大減肥觀念，甩肉肉迎夏天

2019-04-08 09:58

營養師這次設計了14天燕麥菜單，一改大家對於減肥就要挨餓、只能吃水煮餐的迷思觀念，並歸納出幾個減肥的重點，要讓大家跟著做，就能輕鬆減肥又有效！

教你兩道馬鈴薯暖料理　天冷必備「地中海飲食」防心血管疾病、失智

2018-12-14 15:15

天氣逐漸轉涼，冬天是心血管疾病好發的季節，如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康，是我們都密切...