2024-05-02 11:01
台北市衛生局今(5/2)公布「第1季生鮮禽畜肉品」抽驗結果,共計抽驗100件生鮮禽肉及蛋品,發現7件產品不合格,包括3件烏骨雞、2件雞蛋和2件雞胗,違規店家包括知名餐廳「新東南海鮮餐廳(松山館)」的「烏骨雞」檢出「三甲氧芐氨嘧啶」超標、知名賣場「美廉社(萬華雙園店)」的「雞蛋」檢出「乃卡巴精」。
2024-03-28 09:38
北市「寶林茶室」A13店食物中毒風暴持續延燒,迄今已釀2死且不排除再增加案例,衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋3/27晚間指出,「米酵菌酸比起仙人掌細菌毒更猛爆,所以當傳出死亡、重症的愈來愈多,米酵菌酸的機會就更大」,建議民眾短期內對於不是新鮮烹煮,而是重複加熱的米、麵主食應該都要小心避免。
2024-01-11 16:43
衛福部食藥署今(1/11)日公布,位於高雄市九久商行的「烏骨雞」被驗出抗菌劑三甲氧芐氨嘧啶(Trimethoprim)0.44 ppm,超過限量標準0.05 ppm,溯源畜牧場是屏東縣的宋王金好畜牧場,已由屏東縣政府裁處3萬元。
2023-10-23 11:24
衛福部食藥署今(10/23)日公布禽畜水產品藥物殘留結果,總計抽驗787件,其中2件檢出動物用藥殘留與規定不符,分別為台南烏金水產行的現剝白蝦仁、台南羅姓飼養戶的烏骨雞,已各裁罰6萬元及3萬元。
2023-06-29 13:15
食藥署今(6/29)日公布年3至4月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果,共抽驗1,177件,其中4件檢出動物用藥殘留與規定不符,包括新北雙河蛋行的鴨蛋、台中萬客什鍋國安店的烏骨雞、台南立曜企業社的豬肉及屏東里港鄉農會生鮮超市的午仔魚。
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