辛香料相關報導 - 太報 TaiSounds

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辛香料

Rain明年2月高雄出巡　吃貨來台必吞這一味

2024-12-19 09:55

韓國天王Rain（鄭智薰）與金泰希結婚7年多、育有2 女，9月12日他才來台現身精品品牌FENDI Taiwan Diamond Towers開幕活動，現又宣布明年2月15日將在高雄流行音樂中心舉辦「STILL RAINING」世界巡迴演唱會，他特別錄製問候影片，提到能與台灣粉絲久別重逢令他倍感幸福，身兼百萬訂閱吃貨YouTuber，他除迫不及待想探索高雄的美味料理，還特別記錄日前在台品嚐美食後的驚喜反應，興奮直呼：「要瘋了！」
小磨坊中國小茴香子農藥超標4倍 2.4萬公斤退運

2024-09-10 13:07

衛福部食藥署今（9/10）公布邊境查驗不合格產品，知名的調味粉業者小磨坊從中國進口小茴香子B檢出殘留農藥賽洛寧0.12ppm，是標準值0.3ppm的4倍，共2萬4000公斤全依規定退運或銷毀。
衛福部將專案稽查203家網紅餐廳　同時抽驗410件食品

2024-08-22 19:51

不少人上餐廳品嚐美食前，往往習慣先上網查店家評價，社群媒體、網紅推薦成具有影響力的參考來源。近期食安相關輿情增加，衛福部食藥署為把關食品衛生安全，即將聯合地方政府衛生局啟動「113年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」，查核203家業者，重點包含食品業者登錄、投保產品責任險、食品良好衛生規範準則符合性、是否貯存或使用逾期原料及食品、食品標示符合性、來源文件是否依規定保存等，並針對業者供售之產品抽驗。
進口辣椒粉、香辛料被驗出農藥超標　了凡油雞、豆府集團回應了

2024-08-13 19:33

衛福部食藥署今天（8／13）公布，旗下有知名韓式料理「涓豆腐」和「北村豆腐家」的豆府股份有限公司，由中國進口的辣椒粉被檢出不准用於辣椒的農藥「克美素」，另莊巨食品從新加坡進口的油雞香辛料，被檢出殘留農藥「二四地」0.11ppm，該品牌則為曾獲米其林一星的「了凡油雞」。對此，豆府集團與「了凡油雞」今天回應指出，已依食藥署規定全數退運，目前所有門市都未使用相關辛香料。
UCC出包！進口美國「調味鹽」遭食藥署檢出致癌農藥、邊境退運銷毀

2024-08-06 13:30

食藥署今（8/6）公布最新一波邊境查驗不合格名單，一共有11進口品項不合格在邊境被退運或銷毀，包括中國的花椒、日本的蜜柑及鮮葡萄、泰國的滷味包、印尼的白胡椒粉，越南的鮮榴槤等，而知名品牌UCC優仕咖啡公司從美國進口一批的「調味鹽」，被檢出殘留致癌農藥環氧乙烷4.1 mg/kg。
蘇丹紅又來？印度咖哩粉遭驗出銷毀　食藥署：印度中國維持監視查驗至明年

2024-07-23 11:49

衛福部食藥署今（7/23）上午公布邊境查驗不合格食品共20品項，其中印度輸入的咖哩粉被驗出蘇丹色素已在邊境銷毀。食藥署表示，近半年來針對9項辛香料所有國家採監視查驗，除了印度、中國曾經有不合格之外，其他國家未被檢出蘇丹色素解除監視查驗管制，印度、中國則繼續維持監視查驗至114年3月5日止。
營養午餐辣椒粉禁用至4/7 北市等6縣市將開放；新北等14縣市仍暫緩

2024-04-07 19:38

因應蘇丹紅風暴，教育部暫緩學校營養午餐使用辣椒粉至4月7日。北市等6縣市營養午餐將循教育部規定自明天起開放使用；新北與高雄等14縣市仍暫緩使用，不過多數縣市將視情況調整。
又查到2批中國蘇丹紅辣粉想闖關！食藥署硬起來：1萬公斤邊境銷毀

2024-03-26 11:59

衛福部食藥署今（3/26）日公布最新邊境查驗不合格名單，竟然又發現兩批中國辣椒粉檢出蘇丹色素；食藥署副署長林金富表示，這次攔截到的蘇丹色素辣椒粉是「環球食品商行」從中國輸入，兩批辣椒粉分別檢出5ppb及7ppb的蘇丹色素三號，依照最新規定，所有辣椒粉都在邊境銷毀，該業者也停止輸入辛香料和醬料。
營養師示警「棕櫚油」蘇丹紅用最多　食藥署接球：邊境100%逐批檢驗

2024-03-18 17:02

營養師吳映澄日前在臉書粉專示警，歐盟食品預警通報資料中，「棕櫚油」最容易被忽略，卻最常被驗出蘇丹紅；食藥署副署長林金富今（3/18）日對此解釋，經查，2021年到2024年3月17日僅輸入共7批、共1萬3,051公斤，產品皆已逾有效日期，市售端已無效期內之產品，針對各國輸入的紅棕櫚油，將採逐批100%抽驗蘇丹色素。
新北176家醫療院所、240家社福機構　暫停使用辣椒粉咖哩粉3個月

2024-03-07 21:17

國內進口含有致癌物的中國製「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台，新北市政府今天（3/7）表示，繼昨日宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，今日也通知新北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構等，自主預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉（包含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）等辛香料3個月，後續視食安疑慮解除後再行評估恢復使用。

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