【寶林食安風暴】有些毒素100°C也殺不死！醫師籲做一件事：再也不敢中午訂餐、晚上吃了

2024-03-28 16:15

寶林茶室爆發食物中毒事件，震驚全台。由於檢驗結果還未出爐，究竟是何種毒素導致仍屬未知。醫師指出，大家常會誤以為只要高溫加熱，就能消滅所有毒素，但有些毒素非常耐熱，哪怕100°C下去也能屹立不搖，所以「冷凍庫裡放超過3個月的食物就丟了吧」。

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