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赭麴毒素A

福源花生醬在香港驗黃麴毒素超標　竹市衛生局最新檢驗出爐

2023-11-17 13:10

香港消費者委員會報告指新竹知名品牌「福源花生醬」，驗出黃麴毒素超標，在台灣引發退貨潮，業者曾俊強出面喊冤，「拿過期的來檢測，當然有問題！」已委託律師捍衛商譽。新竹市政府衛生局今天(11/17)指出，今年9月14日抽驗福源花生醬，檢驗總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A，結果均符合規定。
吃下含真菌毒素的花生貢糖恐傷腎！　毒物專家教你3大選購眉角

2023-11-10 14:25

衛福部食藥署今（11/10）日公布，高雄市愛國超市所賣的花生貢糖驗出赭麴毒素A，共回收銷毀4.8公斤，約20包；林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海接受《太報》採訪時表示，赭麴毒素以往在咖啡中較容易被驗出，花生製品較常是受到黃麴毒素汙染，因此較為少見，建議民眾購買時注意保存期限、包裝是否出現破損，最好也不要一次購買太多，以免商品變質遭受汙染。
高雄「花生貢糖」驗出赭麴毒素A超標15倍！　銷毀20包共4.8公斤

2023-11-10 12:02

衛福部食藥署今（11/10）日公布7至9月全台食品真菌毒素檢驗結果，針對米麥類、花生製品、嬰幼兒等243件產品進行抽驗，發現高雄市大寮區的愛國超市所賣的花生貢糖驗出赭麴毒素，其來源為雲林縣的宏泰糖果行，超過限量標準值15倍，共回收銷毀4.8公斤，約20包，依照《食安法》開罰來源業者3萬元罰鍰。

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