寶林茶室案到廚師家採檢14件檢體！食藥署揭檢驗結果出爐時間點

2024-04-03 10:43

寶林茶室中毒案最新進度是在廚師的手部採檢到「米酵菌酸」，衛福部次長王必勝昨日也透露，相關單位已到廚師家中採檢，結果最快月中出爐；食藥署今（4/3）日召開例行記者會也說，廚師家中14件檢體已在進行唐菖蒲伯克氏菌「椰毒病型」檢驗，預計一週後有結果。

【寶林食安風暴】追查寶林上游供應商　台南市揪器具不潔等3缺失

2024-04-02 19:27

寶林茶室風暴案情仍未明朗，且關鍵的中毒食材依然成謎。台南市衛生局表示，配合進行寶林茶室上游供應商查核，今天（4／2）與昨天派員前往在來米粉及蕃茄醬之2家業者進行查核，結果發現來米粉製造廠的3項缺失，要求業者限期改善，依法查處。

【寶林食安風暴】持續追寶林10項食材　北市府：越南「粉捲粉」有13業者使用

2024-04-01 16:41

寶林茶室食物中毒疑雲，外界紛紛猜測究竟「米酵菌酸」從何而來，衛福部昨天公布的35項食材皆未驗出米酵素菌，台北市長蔣萬安與相關局處首長今天（4／1）下午舉行記者會，表示追查醬料、澱粉製品最新進度，其中一品項粉卷粉來自越南，已掌握下游業者並調查中。

【寶林食安風暴】35件食材檢驗結果出爐！皆無米酵菌酸

2024-03-31 21:30

寶林茶室A13店爆發食物中毒事件，衛福部日前前往稽查並帶食材檢體檢驗。衛福部次長王必勝今晚表示，包含粿條、香蘭葉等35件食材，皆未檢出米酵菌酸。另也宣布一項好消息，目前加護病房收治的5名患者中，其中1人已經好轉。

【寶林食安風暴】問題出在醬料？王必勝：醬油及老抽未驗出米酵菌酸

2024-03-31 14:23

寶林茶室爆發食物中毒，至今已有30例，因粿條並未驗出「米酵菌酸」，讓外界懷疑問題出在醬料。衛福部次長王必勝今（3/31）表示，醬油及老抽未驗出米酵菌酸，目前仍在持續檢驗其他食材中。

【寶林食安風暴】醬料很苦！「很貴仍硬撐吃完」 唯一病重轉好病例曝當天用餐細節

2024-03-31 14:19

北市寶林茶室中毒案仍未找到食材元凶，除了粿條、香蘭葉和在來米粉食材目前尚未驗到「米酵菌酸」（Bongkrekic acid），不少人開始懷疑中毒源頭是不是醬料？桃園市副市長王明鉅轉述中毒的桃園市民表示，當天食用炒粿條「覺得醬料很苦」，王明鉅強調不能排除醬料含有被米酵菌酸汙染的椰子成分。

【寶林食安風暴】網瘋傳寶林清庫存釀禍？北市衛生局曝最新進貨日期

2024-03-30 09:12

寶林茶室中毒案目前已造成2人死亡，檢警後續也在死者體內驗出罕見毒素米酵菌酸。而寶林茶室位於遠百A13店，其租約在3月31日到期，引起眾多質疑聲音。有人認為寶林為了清庫存，才導致這起悲劇發生。然而，有消息指出，寶林在事件發生之前仍在不斷進貨新鮮食材，這使事件的真相更加撲朔迷離。對此，台北市衛生局昨（3/29）日公布近期3次進貨時間點。

米其林「必比登推介」完整名單曝光！台南超狂10家新進榜

2023-08-23 13:05

《台灣米其林指南 2023》完整名單預計將於8/31公布，米其林今（8/23）先公布由米其林評審員評選為「必比登推介」的店家，包括台北、台中、台南、高雄四城市，獲推薦的餐廳及街頭小吃店家總數共有139家，其中有26家新進榜。

最新《米其林指南》高雄4美食入榜　最便宜35元就吃得到

2023-04-14 16:30

2023年4月《米其林指南》共新入選7家名單，高雄就佔4家，分別為「廖記米糕」、「阿香的廚房」、「古家海鮮」與「米院子油飯」，其中最便宜的竟然只要35元銅板價，高市府觀光局近期也將號召近40名在地料理名家及主廚，推出職人級口袋美食寶典，預計5月陸續公布。

【當移工走進菜市場】專訪 Tiny、Risca（下）：飛來台灣那天，擔心家人沒飯吃

2021-11-30 12:54