非台灣茶OUT！南投鹿谷茶比賽「DNA分子鑑定」揪出5件境外茶、公布業者名單

2021-12-21 16:41

凍頂烏龍茶其實不是烏龍茶？普洱茶的臭殕味竟是這樣來的？

2019-01-17 10:39

源自於兩百多年前清治時期的茶產業，曾是台灣最大的生產與出口品，光復後更創造出第一個經濟奇蹟，雖然近年因東南亞茶葉低價競爭，讓台灣茶的盛況不如從前，但滿街手搖飲料店，以及每斤動輒上萬元的冠軍茶，都展現出「茶」對台灣人的重要性。

「冷泡茶沒營養？」4個泡茶溫度的冷知識，營養師一次說清楚

2018-12-19 10:42

台灣茶聞名世界，不論凍頂烏龍茶、文山包種茶、日月潭紅茶等等，常都是觀光客的伴手禮。 台灣人...

世界前50大酒吧「INDULGE餐酒館」：以茶入酒，飲盡台灣的珍貴風土

2018-12-07 00:00

你可曾想過，屬於台灣的調酒是什麼？台灣有一群Bartender，花費10年尋找在地文化與餐飲的連結，而他們就是以台灣茶入酒、特色食材入菜，連續兩年獲得「世界前50大酒吧」殊榮的「INDULGE Bistro實驗創新餐酒館」。