美國一名女子在公墓實習時,意外發現某個墓碑上刻有餅乾食譜,推測是亡者生前的拿手菜,她記錄下來並回家製作,成果讓她大讚相當美味,於是女子開啟了各地的尋墓之旅,到許多公墓找尋墓碑上的食譜,和網友分享製作過程。
據外媒報導,居住於美國馬里蘭州塔科馬帕克公園(Takoma Park)的33歲女子葛蘭特(Rosie Grant),就讀馬里蘭大學(University of Maryland)的圖書館及資訊科學碩士,去年為了學分到華府特區的美國國會公墓(Congressional Cemetery)實習。過程中她發現某個墓碑上刻有擠花餅乾的食譜,葛蘭特因感到新奇,拍下食譜回家照著製作,沒想到成品「真的好吃得要命!」
「我從來沒看過食譜出現在碑文裡,但自從第一次製作成功後,我就出現使命感,覺得自己必須尋找更多碑文上的食譜。」葛蘭特指出,這份餅乾食譜只列出需要的食材,包括奶油、糖、香草精、蛋、麵粉、小蘇打、鹽,沒有任何烹飪步驟的指示,所以能靠自己成功製作出美味的食物令她相當自豪,也就此出現一種想法,打算到全美各地的公墓尋找食譜。
葛蘭特每次發現食譜碑文,都會將烹飪的過程用影片記錄下來,上傳到名為「幽靈檔案」(ghostly archive)的抖音帳號,目前已蒐集了擠花餅乾、焦糖巧克力、脆皮水蜜桃餡餅、蜜棗堅果麵包、烤肉餅等食譜,這一系列的影片也讓她成為抖音網紅,吸引逾10萬人關注。
葛蘭特表示自己原本不覺得在公墓實習會收獲些什麼,但找到食譜碑文後,她直呼:「這是最棒的實習計畫,我從來沒想過會如此開心!」同時她也認為重製亡者生前的拿手料理是紀念的一種方式,「慶祝祂們曾經有過的輝煌人生」。