對人體有致癌性、基因毒性！印度、日本玄米油遭檢出「縮水甘油脂肪酸酯」

衛福部食藥署今（7/23）上午公布邊境查驗不合格食品共20品項，其中從印度、日本輸入的玄米油遭驗出致癌物質「縮水甘油脂肪酸酯」，因被判定不合格必須退運或銷毀。





食藥署副署長林金富表示，此次公布邊境查驗不合格品項，其中有兩批玄米油驗出縮水甘油脂肪酸酯（GEs）被判定不合格必須退運或銷毀，其中一批自印度輸入，檢出縮水甘油脂肪酸酯2639 ug/kg，依據食品中物質及污染物衛生標準，縮水甘油脂肪酸酯的限量標準為1000 ug/kg，輸入業者為楓緣國際企業有限公司，會由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗。

另一批玄米油從日本輸入，檢出縮水甘油脂肪酸酯1545 ug/kg，輸入業者為忠信國際開發事業有限公司，會由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗。林金富指出，縮水甘油脂肪酸酯簡稱GEs，對人體有致癌性、基因毒性。