【寶林食安風暴】衛福部開專家會議「米酵菌酸毒素可能性大」　估下週展開檢驗

北市信義區A13百貨內餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒連環爆，衛福部次長王必勝、食藥署長吳秀梅、疾管署發言人曾淑慧等人今天（3/26）在疾管署召開記者會，說明召開專家會議內容。王必勝說明，專家都推測症狀是源自食物，至於是微生物本質污染還是毒素，專家想法比較偏向毒素，米酵菌酸毒素可能性蠻大，食藥署、台大、榮總已訂購相關標準品，下週到貨時就能展開相關檢驗。

王必勝表示，專家會議6位毒物學專家，收治相關病人的4個醫院，包括新光、馬偕、北醫、三總，都有實際照顧病患的代表參加，加上疾管署、食藥署、法務部法醫研究所、化學署等專家。

王必勝說明，本次會議主要目的是交換訊息，包括臨床訊息、毒理知識，以及實務上的疫調，希望能藉此找到貼近事實且比較像本事件的事發因素，展開相關檢驗，過程中參與者也都充分發言。

王必勝指出，依目前所收到的訊息，現在有11位個案，2位不幸過世，3位在加護病房，1 位在普通病房，5位輕症已返家休息，另外2位則剛通報進來，可能有相關，仍在釐清當中。

至於今天討論的結果，王必勝說，根據疫調，這些個案共同點都是在3月19日至22日區間，曾在寶林餐廳用餐，而且都有食用粿條或是河粉，都是用同一種原料製成；臨床症狀方面也都非常類似，尤其是重症個案，症狀很急，有急性肝衰竭引發後續器官衰竭或重症。

王必勝提到，專家都推測症狀是源自食物，至於是微生物本質污染還是毒素，專家想法比較偏向毒素，是什麼毒素也多有討論，先前說的米酵菌酸毒素可能性蠻大，專家也提出其他一些原因，給了未來檢驗一個很好的方向，包括昨天食藥署稽查的35種食材、病人的檢體。例如米酵菌酸檢驗需要標準品，食藥署、台大、榮總都有去訂購相關標準品，大約下週會到，就能展開相關檢驗。

王必勝也說，除了這個檢驗方向，在此也要呼籲民眾，過去兩週曾到寶林餐廳用餐且有症狀，希望能通報，衛福部也會通知各大醫院，回溯過去有類似症狀的病患，會請他們注意是不是也有到寶林用餐，未來各大急診室若有發現類似症狀病人，也討論出方針供參考。