禁辣椒粉咖哩粉之後　北市醫療社福機構新增停用「白胡椒粉」

中國進口辣椒粉檢出致癌蘇丹紅色素引發全台食安風暴，台北市政府衛生局今天（3/8）宣布，除了昨天公布之臺北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域暫停使用辣椒粉及咖哩粉，新增暫停使用白胡椒粉調味料。

北市衛生局今透過新聞稿說明，昨今兩天接獲雲林縣衛生局及臺南市政府衛生局通知有關辣椒粉相關製品檢出蘇丹紅色素查下游商公司登記地位於台北市轄內新增有12家及「濟生股份有限公司」使用保欣企業有限公司進口「青辣椒粉(有效日期：2026/10/04)」原料製成產品及流向。

首先，雲林縣衛生局抽驗長谷農產有限公司使用製售之「雞心小辣椒（有效日期：2025/07/08）」、「三英朝天椒辣椒粉（有效日期：2024/09/22、2025/07/10）」，查下游商公司登記地位於台北市轄內有11家，經查皆未進貨同批號產品。

其次，台南市慈光食品有限公司使用津棧及佳廣國際貿易有限公司紅辣椒細粉-千里紅製售之「B.B十三香辣油（有效日期：2026/1/1、2026/1/21、2026/1/28）」販售至臺北市全聯實業股份有限公司共1萬7112罐，臺北市衛生局接獲通知立即要求上述業者下架相關產品，全聯公司不分批次全面下架，下架數量刻正釐清中，民眾若有購買上述香辣油產品請立即停止食用，並攜帶商品及發票至鄰近全聯門市辦理退貨作業。

最後，濟生公司已於3月8日初步提供使用保欣公司青辣椒粉原料製成產品及流向，本局刻正整理相關資料。

北市衛生局同時公告，除昨（3/7）公布之臺北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域暫停使用辣椒粉及咖哩粉，新增暫停使用白胡椒粉調味料。