「蘇丹紅」辣粉食品越查越多！食藥署行文教育部「營養午餐禁用到4月7日」

中國「蘇丹紅」辣粉流入全台，如今雪球越滾越大，今（3/8）日最新檢驗結果又爆出新增4批不合格；食藥署上午正式定調統一，正式行文教育部對校園午餐暫緩使用辣椒粉1個月。

食藥署副署長林金富表示，食藥署是依照立法院社會福利及衛生環境委員會昨天的主決議，今日行文通知教育部，對校園午餐暫緩使用辣椒粉1個月，日期為3月8日至4月7日。

至於其他咖哩粉等粉類是否也會禁止？林金富說，立法院主決議只要求辣椒粉，若縣市要多禁止其他粉類產品，食藥署尊重地方的決定。

國民黨立法委員王育敏昨也在立法院建議，應比照2013年毒澱粉事件，下令供應食品的廠商自清，自主檢驗，並提供證明報告，讓下游的餐飲業者、小吃店等要公開張貼「本店使用產品不含蘇丹紅色素」公告一事。

林金富對此強調，這件事本來就有在進行中，因為根據食安法第八條第一項規定，業者有確保食品安全的責任，法律都有規定，且食藥署在蘇丹紅事件一開始出現時，就有要求業者必須依法去這樣做；至於若未揭露，是否有罰則？林則說，這本來就是業者責任要自主檢驗，如果驗到不合格就加重罰。