還沒收到台中市瘦肉精豬肉檢體　食藥署：盼年前完成檢驗

台中市衛生局日前揭露台糖安心豚梅花肉片檢出禁用瘦肉精「西布特羅」，嚴重影響台糖肉品銷售、商譽，台中市政府今（2/5）日上午招開記者會透露，將會把驗出瘦肉精的肉品派人親至送到中央食藥署複驗，以釐清事件真相；食藥署副署長王德原對此表示，目前還沒收到發文及檢體，若收到則希望年前能完成相關檢驗，無法完成也會加班繼續完成。

台糖安心豚梅花肉片日前遭驗出含有禁用瘦肉精「西布特羅」，但行政院昨日卻稱說，收回的樣本均未檢出，台中市衛生局則堅持表示，一共化驗6次均驗出，兩方說法明顯產生出入，究竟真相如何仍讓國人霧裡看花。

對此，台中市政府今日上午召開記者會再次強調，之前已非常慎重連做6次檢驗，結果都是微量檢出，依照食安條例應該公布，不然會有瀆職問題，昨日已經接獲食藥署來函，今日將會親自派人將檢體送到食藥署。

食藥署針對同批的問題肉品再次擴大檢驗，王德原表示，2月4日進行3件台灣糖業股份有限公司的梅花豬肉片檢體檢驗，以衛福部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析（MOHWV0041.05）」進行21項乙型受體素）含西布特羅，Cimbuterol）檢驗，結果均未檢出。

3件檢體包括2件由農業部函文由台糖公司於2月4日的台糖監製梅花肉片（製造日期為2023.12.11；有效日期為2024.06.10），另1件為食藥署南區管理中心與臺南市政府衛生局於2月4日至全聯台南北安分公司抽樣台糖監製的梅花肉片檢體1件（製造日期為2023.12.11；有效日期為2024.06.10）。

王德原強調，3件產品與台中市食品藥物安全處檢驗的梅花肉片均為同一批，依其包裝上之QRcode碼顯示同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝，結果確定均未檢出。

至於是否收到台中市衛生局驗出瘦肉精的檢體？王德原表示，目前還沒有收到來函，依照程序，業者必須依照食安法第39條申請複驗才能處理，一種是要求台中市政府複驗，若要要求中央也進行複驗，依照慣例，應該要發文附帶檢體，如果有收到檢體，則希望儘速在過年前檢驗完成，若無法完成仍會要求相關人員加班完成。