台中市政府今天早上召開記者會,由衛生局、農業局、食安處出面說明檢驗流程,並公布相關檢驗方法。台中市政府提供
台糖豬肉片被台中市府驗出含瘦肉精,引發軒然大波。台中市政府今天(2/5)上午召開記者會,食安處長傅瓊慧出面強調,第一時間確定檢驗報告異常,依法令有義務告知市民,也通知中央、回報市府,而處置都是依據《食安法》39條,今早8點半接到台糖傳真申請複驗,也是依據同法。
台中市政府今天早上召開記者會,由衛生局、農業局、食安處出面說明檢驗流程,並公布相關檢驗方法,強調檢驗品質有認證,也證實早上收到台糖申請複驗公文,將與台糖、食藥署及公正人士餐與復驗,以昭公信。台中市衛生局長曾梓展表示,民眾有知的權利,依據食安自治條例,確定當下異常報告,就要馬上公告。
台中市衛生局長曾梓展說明,當下無法確認影響範圍有多大,由於中央才有能力做相關查證,檢驗都非常慎重,是依據中央公告和建議檢驗方法反覆查驗,0.015ppm標準0.001ppm的的15倍,第二次變0.002ppm,一週內又驗了第3次仍是,最後結論是0.002ppm,因此認定一定有異常,才決定要發布結果,非輕易公告的。
媒體詢問要道歉嗎?曾梓展回應,還沒到那個地步,今天已經親送公文到衛福部,並慎重啟動複驗機制,衛福部長官、台糖代表、第三方一起來見證複驗過程,在完成之前暫不討論道歉等事。至於何時可以公布複驗結果?他表示,過程約需2到3天,希望明天開始複驗,後天公告結果。
記者也問,有可能同一批豬數值差異很大嗎?農業局長張敬昌回應,要從源頭回溯,一時很難回答,預設問題都要等結果出來後才能向大眾回應。
台中市食安處長傅瓊慧補充,抽驗品項都是隨機,包含不同品牌、不同部位,序號也是不同的;曾梓展也說,不只「西布特羅」,21種瘦肉精都有檢驗。