「全台一盒」台糖瘦肉精疑雲未解　食安辦：無法證實也無法排除實驗室污染

台中市衛生局農曆年前公布台糖的梅花豬肉片驗出瘦肉精「西布特羅」，導致台糖商譽及銷售量大受影響，不過後市場抽查都未檢出第二件，也因此被定調為單一事件，食藥署、農業部分別邀請專家召開會議釐清感染源，事隔1個月，行政院食安辦公室今（3/8）正式對外說明。

行政院今日上午舉行「行政院食品安全辦公室說明西布特羅事件之調查結果」記者會，由行政院食品安全辦公室主任許輔主持，衛生福利部食品藥物管理署署長吳秀梅、農業部動植物防疫檢疫署副署長徐榮彬出席。

許輔首先定調此次事件屬於「單一檢體事件」，他表示，可排除輸入西布特羅流入食品鏈，以及排除檢體在豬隻畜養階段、屠宰分切階段、販售階段受污染之風險；但在檢驗階段，該單一檢體雖經複驗確含西布特羅，然而實驗室管理未臻完善，且該單一檢體在檢體袋開封前並未保持完整狀態，無法完全排除本事件檢驗階段受污染之風險，也未能證實本事件檢驗階段受污染。

吳秀梅補充，過去跟地方衛生局有非常好的合作，衛生局以往作法就是會先通知中央，所以此次台中衛生局通知時，有提醒國際、台灣都沒看到這類案例，不過台中市政府仍直接發布，過去大家有共識配合，不過公布方式沒有確定，未來會跟地方衛生局討論公布SOP，3月底前將再跟地方政府討論凝聚共識，不再讓這類事情發生。

行政院食安辦最終結論為無法證實也無法排除實驗室污染，台糖梅花片是否可以重新上架？損失是否可以求償？許輔說，賠償損失尊重台糖判斷，不過食安辦仍覺得確定供應鏈安全是比較重要的事。

台糖可以重新上架嗎？無法有污染源確切答案？許輔說，台糖應該跟所屬地方衛生機關申請，依照程序申請上架，至於污染源確切來源，因為行政調查上面是有限制的，農業部跟衛福部專家會議進行深度討論，會把專家會議討論內容去識別化後放上網，專家會議討論過程，就現有證據無法排除污染，行政院是從上到下公布出來，後續還是要把關好食安供應鏈，假如沒有新事證發現，這次就是最終結論，不會再開會討論。