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    英女童「兩球冰淇淋超貴」暴怒片大紅 來看各國特色冰淇淋和價格

    2024-05-25 08:00 / 作者 林宜萱
    冰淇淋示意圖。取自pexels
    近來有一名英國女童因為覺得行動餐車賣的2球冰淇淋要價9英鎊(約314元台幣)太貴而激動暴怒,影片在TikTok廣為流傳。燃料與能源價格上漲,全球多地通膨率居高不下,難道來點冰品降火氣的小確幸也會傷到荷包君了嗎?一起來看看2球冰淇淋9鎊是否合理、以及各國的特色冰淇淋和行情。

    英國中部伯恩利(Burnley)一名8歲女童在影片裡表達自己對冰淇淋價格的憤怒。她說,公園裡有輛賣冰淇淋的行動餐車,2球冰淇淋各放顆泡泡糖,「就賣那要命的9英鎊!誰會去買啊!我家附近的冰淇淋車一球才賣1或2英鎊(約41至82元台幣),他賣這樣合理嗎!不合理吧!他難道不知道嗎!」

    女童接著抱怨,「他還只接受刷卡!不收現金!該死的(Bloody hell)!」要走之前還補一句「我剛說的他最好都有聽到!」影片14日上傳到TikTok後暴紅,截至台灣時間24日下午2時,觀看次數超過1900萬,得到220萬個愛心、留言突破3.2萬條。

    @karislambert Cost of living really taking its toll on marnie🤣 #foryou #fyp ♬ original sound - Karis Lambert


    1球冰淇淋4.5鎊(約184元台幣)是把客人當盤子嗎?

    《衛報》報導,英國行動餐車業者近期苦於天氣不佳,現在又被小女孩砲轟,其實也是有苦難言。

    獲得英國冰淇淋公會(ICA)2023年度「最佳行動冰淇淋車」的泰勒(John Taylor)說,大家都覺得行動餐車賣的商品就是要平價,「好像每個人都覺得冰淇淋只值50便士或1英鎊」,他認為那可能是1970年代的價格了,「大家願意花4英鎊(約164元台幣)買一杯不怎麼樣的星巴克,卻不想多花錢在優質冰淇淋上」。

    行動餐車要負擔的成本,包含柴油、電力、保險、攤位費、員工薪資;各國開始禁用塑膠免洗餐具,其他材質的成本就更高;此外,糖和奶粉等原料價格也上漲。泰勒說,餐車不比零售超市或量販店,多半是小本獨立的家族生意,很難扛住這麼多成本壓力。

    泰勒也承認,2球冰淇淋賣9英鎊「聽起來是有點貴」,但要看那個公園的租金。

    英國冰淇淋公會主席麥尼爾(Joseph McNeil)說,英國冰淇淋車品牌Mr Whippy的冰淇淋單價因地而異,而且很容易受到行銷費用的影響,一球冰淇淋搭一支Flake巧克力脆餅棒平均價格約3.5英鎊(約143元台幣),一球4.5鎊是偏高,但「不至於不合理」;這不是他今年第一次聽到有人埋怨冰淇淋很貴,但小本生意的業主也被租金、增值稅、員工薪資等物價危機壓得喘不過氣。

    2021年6月11日,英國法爾茅斯(Falmouth)一個冰淇淋車老闆拿著插有Flake巧克力脆餅棒和餅乾片的霜淇淋。美聯社


    美國

    在18世紀年代的美國,冰淇淋是奢侈品;20世紀初開了很多冰淇淋店,隨著冰箱的普及,冰淇淋也逐漸成為庶民點心,愛荷華州的勒馬斯市(Le Mars)甚至自詡為「世界冰淇淋之都」,因為自1994年起,該市的冰淇淋企業Blue Bunny就是全球在單一地點製造最多冰淇淋的單一廠商。

    不過,美國冰淇淋價格也越來越不親民。據美聯儲統計,美國2023年半加侖(約1.9公升)冰淇淋平均售價6.02美元(約194元台幣,相當於1公升102元台幣),創史上新高;2024年又漲到6.2美元(約200元台幣),再破紀錄。

    而美國人似乎也有越來越少吃冰淇淋的趨勢,2000年,美國人均吃掉16磅(約7.26公斤)全脂冰淇淋,2021年降到了12磅(約5.44公斤)。消費量減少的原因包含健康問題、對畜牧業破壞環保的擔憂、對非乳製品的需求上升、小杯裝冰淇淋的選擇變多。

    由於物價上漲,儘管消費量減少,但美國2022年乳製冰淇淋的銷售額仍達到約70億美元(約225.6億元台幣)。

    202 年1月11日,佛州州長迪尚特(Ron DeSantis)在愛荷華州勒馬斯市的Blue Bunny冰淇淋店試吃胡桃仁口味。美聯社


    日本

    日本以各種充滿創意的奇特霜淇淋口味聞名,像是魩仔魚霜淇淋、或墨魚汁霜淇淋,不過民眾平常通常還是吃比較正常的口味,像是香草、巧克力或抹茶。霜淇淋專賣店販售的一支價格介於500至800日圓(約103至184元台幣),不過大多數人都是在超市或超商買;除了觀光景點,日本其他地方很少看到冰淇淋車。

    雖然日本也飽受原物料上漲的問題,但冰淇淋還是比英國冰淇淋車便宜很多。在日本全家超商買一支宇治抹茶口味的甜筒,售價約328日圓(約67元台幣),已經算是最貴的了;香草厚奶霜淇淋一支248日圓(約51元台幣);《衛報》駐日記者本人最愛的森永巧克力雪派,售價僅173日圓(約36元台幣)。

    泰國

    泰國冰淇淋種類繁多,有荔枝、榴槤等水果口味,還有甜滋滋的泰式奶茶口味。最經典的是椰子口味,可搭配玉米、地瓜、花生或棕櫚籽;除了杯裝、餅乾裝,也可以夾在麵包裡。

    除了超市、超商,街上也不少小販推著推車賣冰淇淋。曼谷市中心阿索克區(Asok)攤販販售的冰淇淋,杯裝單價約39銖(約34元台幣)、甜筒裝單價則是19銖(約17元台幣)。

    西班牙

    在一個夏天氣溫可以飆到攝氏47.6度的國家,花1或2歐元(約35至70元台幣)就能吃到一支冰棒或冰淇淋,真的是很慶幸。如果要吃手工冰淇淋,那當然就就會比較貴,取決於地區;馬德里40多年老店Heladería Sienna 有各種口味,例如百香果、羅勒、巧克力、焦糖牛奶、胡蘿蔔蛋糕等,小支的2.6歐元、中型3.5歐元、大支4.2歐元(依序約為91、122、147元台幣)。

    2024年5月14日,西班牙隆達(Ronda)一家冰淇淋店,依尺寸區分的冰淇淋標價。路透社

    馬德里知名的彩虹社區「雀卡區」(Chueca)冰淇淋名店 Labonata價格也差不多。這是一個古巴人和一個荷蘭人2009年合開,小支甜筒2.8歐元、大支4.9歐元(約98、171元台幣)。

    想嘗試更新奇的口味、口袋也夠深的話,可以去巴塞隆納的Parallelo,有藍黴起司、哈瓦那辣椒等怪奇口味,每桶售價介於9至24歐元間(約314至838元台幣)。

    德國

    雖然德國近年來通貨膨脹不斷升高,但和許多鄰國相比,德國冰淇淋的價格現在還是很實惠,據德國消費者雜誌Coupons.de今春調查,全德國販售的冰淇淋平均一球1.72歐元(約60元台幣),自去年以來只漲了6.2%;德國人熱愛冰淇淋(尤其偏愛義式),平均每人每年會吃掉8公升,大約是100球。

    至於口味,德國人喜歡經典的巧克力、香草或奶酥可可,但有時候也喜歡來點(惡)趣味滿點的,例如「義大利麵冰淇淋」(Spaghettieis),把冰淇淋用製麵機壓成麵條狀,淋上偽裝成番茄醬的草莓醬,灑上假裝是現磨起司的椰子粉或堅果碎片。這道料理的發明者,據說是德國中部曼罕(Mannheim)的義大利移民之子,不曉得有沒有造成家庭革命。

    德國義大利麵冰淇淋。翻攝維基百科Frank C. Müller, Baden-Baden(CC BY-SA 2.5)


    澳洲

    在澳洲,海灘邊常可見到販售霜淇淋的餐車,但很貴。雪梨邦迪海灘一支裹了巧克力醬的香草霜淇淋甜筒售價6澳元(約128元台幣),香草霜淇淋搭一塊Flake巧克力脆片就要9澳元(約192元台幣)。

    冰淇淋車公司Mr Softy表示,一支香草霜淇淋是4.5澳元(約96元台幣),但如果想豪華豐盛一點,一支雙筒香草冰淇淋加上配料、甜筒周圍還要裹一圈糖或巧克力米,價格就可能來到9.5澳元(約202元台幣)。

    Mr Softy執行長波銳斯(Jim Boras)說,新冠肺炎疫情爆發後,售價調漲了約3成,因為原物料成本增加,香草霜淇淋就從3.5澳元漲到4.5澳元,「疫情前,一桶巧克力醬是60澳元(約1279元台幣),現在是將近160澳元(約3410元台幣)。我們的售價是看原物料供應商那邊,如果他們不漲,我們也不會漲,畢竟我們主打的消費者都是(相對沒有經濟能力的)小孩子」。

    澳洲冰淇淋車公司Mr Softy的部分菜單。翻攝mrsofty.com.au


    紐西蘭

    紐西蘭是全世界人均冰淇淋消費量最大的國家,平均每人每年吃掉28.4公升,比德國人還猛。最受歡迎的口味是香草、和Hokey pokey(拌入蜂巢狀糖餅碎片的香草冰淇淋)。

    紐西蘭冰淇淋價格落差不小,取決於品牌。平價冰淇淋車The Ice Cream Truck的兒童甜筒一支約3紐元(約59元台幣),標準尺寸加配料的5紐元(約98元台幣)、單支雙筒7紐元(約138元台幣)。

    The Ice Cream Truck老闆威廉斯(Hamish Williams)說,他們家的雪酪霜淇淋賣得最好;今年因為燃料、物料、保險費等成本上漲,產品大多漲了1紐幣(約20元台幣),但兒童甜筒全部維持原價,「我希望他們開開心心帶著銅板來的時候,也還吃得到冰淇淋;這樣如果你有3個孩子要養,讓他們都吃到冰也不用花超過10塊錢(約198元台幣)」。

    至於像Duck Island這種精品霜淇淋店,因為使用當地、當季產的原料小批製作,售價相對高,一支兒童版的售價5.5紐元(約108元台幣)、標準版單筒7.5紐元(約148元台幣)、雙筒10紐元。

    許多旅遊達人和網紅會推的紐西蘭名店Giapo,有不少明星加持,是紐西蘭冰淇淋之王,兒童版霜淇淋單支起價7.5紐元。Giapo最厲害的是有許多特殊造型的冰淇淋,例如用巧克力做成多隻觸手的招牌大魷魚,單支價格可能就要34紐元(約669元台幣)。

    紐西蘭冰淇淋名店Giapo的造型冰淇淋。翻攝臉書@Giapo


    象牙海岸

    全球最大的可可生產國,咖啡及提拉米蘇口味的冰淇淋在這裡相當受歡迎,香草和百香果也備受喜愛。首都阿必尚(Abidjan)的花園路(Rue des Jardins)有許多高檔咖啡館和甜點店,例如法國人經營的Des Gâteaux et Du Pain,甜點價格介於1500至2000非洲法郎(約80至106元台幣)。

    阿必尚平價一點的冰淇淋可以在第四區(Marcory Zone 4)等地的超市找到,超市的草莓、香草冰淇淋以前平均一桶約2500非洲法郎(約133元台幣),而今也已漲到3200至3500非洲法郎了(約170至186元台幣)。
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