首間「雙綠建築認證」餐廳開幕 台灣麥當勞未來3年24自建餐廳將導入綠建築元素

台灣麥當勞今天宣布在開店40週年之際，全台第一間美國LEED+台灣EEWH雙綠建築認證的麥當勞餐廳—台北舊宗二餐廳正式營業，麥當勞餐廳發展事業群副總裁黃美玲表示，台灣麥當勞在積極展店、汰弱換強的同時，也將節能減碳融入餐廳規劃中；未來3年，預計將有24間自建麥當勞餐廳，依情況加入綠建築元素，透過設計友善地球。

台灣麥當勞在2022-2024年之間，已陸續於22家餐廳融入綠建築元素，未來20年預計減少超過15,302公噸碳排放量。麥當勞台北舊宗二餐廳則是採融合生態工法、建築工法節能設計、資源再利用與淨零排放概念，共有10多項環境友善設計，預計每年將可減少約38公噸的碳排放量，約等於2.54公頃森林一年的碳吸存量。

其中，會發電的「太陽能節能玻璃」、以回收衣物和塑膠做成的「衣纖木」步道、自行車「鐵馬驛站」、「電動車充電樁」等，都是首度結合應用在台灣麥當勞餐廳。未來台北舊宗二餐廳也將成為麥當勞的「環境守護概念店」，作為各種環保創新的前導店之一，消費者可前往感受全方位的綠色用餐體驗。



走進麥當勞台北舊宗二餐廳，體驗的不只是綠建築的舒適怡人，用餐過程中也有環境友善巧思。餐廳所使用的紙盒、包裝紙、紙袋，甚至紙巾等紙類，100%取得FSC森林管理委員會認證，確保林木資源生生不息；同時，產品包裝袋全面採用無添加氟化物(PFAS)的防油紙，保護環境永續及顧客健康。

為慶祝第一間雙綠建築認證的麥當勞餐廳開幕，即日起至9月25日連續三日，於上午11時至晚間20時，至台北舊宗二餐廳消費任何餐飲，即可獲得以100%回收塑膠再製而成的「百分百購物袋」（紅色款）。

台灣麥當勞表示，台北舊宗二餐廳不僅獲得美國綠建築協會LEED建築設計與施工類別(Building Design and Construction: Retail)的黃金級認證，也符合台灣綠建築EEWH評估系統及標章制度中的「綠化量」、「基地保水」、「日常節能指標」、「二氧化碳減量」、「廢棄物減量」、「水資源」六項指標，為黃金級的綠建築，並已取得候選綠建築證書。

台北舊宗二餐廳融合各項綠建築元素包括採用生態工法，不僅以「可透水鋪面」鋪設得來速車道，餐廳迎光面落地玻璃特別設置台灣專利，兼具透光、隔熱又能發電的「太陽能節能玻璃」，餐廳落地玻璃選用「中空複層玻璃」，利用玻璃間的氣密空間，阻絕外部冷/熱能傳導，餐廳沿窗座位，也裝設自動感應控光的「智慧節能照明」。



台北舊宗二餐廳外的人行步道是以1.1萬件舊衣，與11萬個回收塑膠容器（包含9萬個寶特瓶及2萬個牛奶瓶），再製的環保建材—「衣纖木」鋪設而成，也使用以回收塑料製成的「雨水積磚」，取代混凝土打造雨水貯集滯洪系統，不僅減少碳排、分擔區域淹水風險，水資源並可再利用於澆灌及二樓洗手間馬桶沖水之用。

餐廳屋頂與停車場頂棚，架設逾40坪「太陽能板」，餐廳外並設有「太陽能路燈」，透過環保再生能源，減少碳排，並設有兩格電動車專屬車位，配置50kW「電動車充電樁」（單樁雙槍），提供CCS1、CCS2充電介面電動車使用，也首設自行車區，歡迎騎自行車前來的消費者利用。