特地飛韓國取經！台灣第一家韓國蔬食YACHE　超用心自製泡菜調醬聚餐首選

2024-12-12 10:42

入冬後，雨漸散了，氣溫也降了，位於台北松江南京站的韓式蔬食餐廳YACHE，在角落點亮那盞暖黃的燈，邀請人們入店探詢一二，翻翻菜單，坐下吃菜。一人來可滿足、多人來可點滿桌，兼容並具。「YACHE」是養心集團去年推出的新品牌，承襲集團過去10年累積的經驗，從正統韓國料理延伸，推出當時台灣第一個韓式蔬食料理餐廳，更年輕活潑。

69歲男吃路邊野菇看到「魔神仔」　就醫發現「魔菇」中毒

2024-11-06 18:59

路邊野菇別亂吃！一名69歲男子路邊採約20朵蕈類，回家吃了之後出現頭暈、尿失禁等症狀，還出現幻覺稱見到「魔神仔」，就醫檢查發現尿液中有「魔菇」代謝物，確定中毒。毒物醫師楊振昌說，全世界已知的蕈類逾5000種，其中100到150種有毒，20多種毒性可致死。

「全家」響應國際蔬食日！植覺生活、FamiCollection推8款低碳蔬食新選擇

2023-11-21 10:39

看好近年蔬食族群增長及年輕化，「全家」今年7月推出蔬食品牌「植覺生活」並端出多款新品，上市兩週全系列熱銷50萬份，也宣布率先響應11/25國際蔬食日，即起推出可溯源低碳食材的新品。「全家」每月2號與22號推出「植覺日」，會員APP隨買跨店取推出人氣蔬食優惠，更於關渡慈濟園區打造全台規模最大、品項最多的「全蔬食便利商店」，打造多元又便利消費體驗。

Amazon販售AI撰寫的採野菇指南　專家警告錯誤百出小心致命

2023-09-02 15:50

英國《衛報》報導，美國最大電商網站亞馬遜（Amazon）販售許多顯然由人工智能（AI）撰寫的書，其中一些採野菇入門書有許多危險的觀念，專家呼籲民眾不要輕信，以免誤食。

晚餐吃了「這道家常菜」　她秒休克送醫

2023-08-23 13:04

毒從口入。台中一名婦人至知名台中都會公園踏青，見草地上遍布新鮮野菇，順手採摘回家烹煮一道炒鮮菇家常菜，孰料，吃了約1小時竟然休克，緊急送醫後才知道誤食被稱「最會惹事的毒菇」綠褶菇，所幸送醫及時，經光田醫療團隊救治，住院4天後康復。

中小學營養午餐加碼6億　年底前每月一餐石斑魚

2022-07-21 17:20

古人「銀針試毒」有效？他採野菇丟「銀手鐲」一起煮…吃完洗胃

2022-06-20 11:50

印度傻婦誤採「毒菇」回家加菜…39人中毒13人死亡

2022-04-15 12:20

台北第一間蔬食餐酒館BaganHood！用未來肉圈粉肉食愛好者

2020-04-06 13:35

BaganHood蔬食餐酒館幾乎是台灣蔬食潮流的終極體現──有音樂、有酒精、藍金色調裝潢，精緻餐點更不用說，...

義大利死亡人數比實際更多、隔離無法參加親人葬禮！新冠肺炎奪性命不眨眼、擁抱已成奢求

2020-03-25 09:46

醫院前的救護車大排長龍，閃閃爍爍的警示燈讓人心神不寧。載著棺木的軍方卡車一輛接一輛，像是暗夜裡匍...