晚餐吃了「這道家常菜」　她秒休克送醫

毒從口入。台中一名婦人至知名台中都會公園踏青，見草地上遍布新鮮野菇，順手採摘回家烹煮一道炒鮮菇家常菜，孰料，吃了約1小時竟然休克，緊急送醫後才知道誤食被稱「最會惹事的毒菇」綠褶菇，所幸送醫及時，經光田醫療團隊救治，住院4天後康復。

連日大雨後，台中都會公園的草地長滿新鮮不明野菇，56歲黃姓婦人至此踏青，因其幼時有農務經驗，便自行判定「可食用的雞肉絲菇」，採摘後帶回家煮晚餐。

飯後不久，她出現嚴重腹絞痛、腹瀉，伴有噁心嘔吐及發燒，並且休克，家人見狀趕緊將人送至光田綜合醫院急診就醫。

光田急診部醫師顏嘉德表示，黃婦家人帶著吃剩的不明野菇將她送到急診，從剩餘的野菇外型判斷，婦人將有毒「綠褶菇」誤認為無毒的雞肉絲菇，導致她食用後出現血壓低、血氧濃度低、脫水等腸胃炎型中毒症狀。

黃婦住院4天後，病情穩定下來，解除嘔吐、疼痛和腹瀉症狀，意識恢復。她的腎臟功能與神統系統所幸皆無受損。

黃婦直說再也不敢亂採野菇來吃了。顏嘉德則提醒她，路邊的野菇不要採、不要吃，若真的因誤食不明菇類造成不適，應盡速就醫，同時保留吃剩的食材帶至醫院，有助診斷與治療。

肝膽腸胃科醫師林振勝指出，野菇中毒通常屬於急性，沒有特定解藥，治療方式為支持性療法，陸續治療休克、發燒、腹瀉、腹痛、噁心嘔吐與痙攣性疼痛症狀，儘速讓病患恢復意識並評估肝功能，以確保沒有永久性的損害。