毒物專家相關報導 - 太報 TaiSounds

毒物專家

台東毒粽釀3死！週刊爆親友送小米疑摻劇毒托福松　致命量逾8百倍　

2024-10-01 09:12

台東上月17日發生「蝸牛小米粽」集體食物中毒案，釀成3人死亡、9人中毒送醫，事後疾管署在中毒者的檢體驗出劇毒農藥「托福松」，進一步檢驗食材發現其中小米粉的托福松殘留值達1,323毫克/公斤，超出違規殘留量標準近800倍，相關證據都指向是人為因素釀禍。《鏡週刊》今（10/1）報導，由於小米粉是由死者曾姓阿嬤的親友所贈，究竟是不慎混入或蓄意添加仍有待檢調釐清，目前全案正朝過失致死或殺人重罪的方向偵辦。
蝸牛小米粽驗出「托福松」專家：難用清水去除，須釐清如何污染食材

2024-09-21 14:16

台東縣金峰鄉賓茂與壢坵部落傳出疑似集體食物中毒事件造成3死，中毒者均吃過「蝸牛小米粽」，衛福部食藥署在小米粽驗出濃度約224毫克/公斤的有機磷類農藥「托福松」，毒物專家顏宗海指出，托福松難以透過清洗去除，經過烹煮也可能殘留毒素；而過去醫院收治有機磷殺蟲劑中毒者，大部分是蓄意喝下，目前須釐清農藥如何污染食材。
小米粽「有機磷中毒」證據+1！醫：烹煮也不易破壞、2解毒劑可救命

2024-09-19 15:21

台東發生蝸牛小米粽食物中毒案，已造成3人死亡，今（9/19）食餘檢驗結果出爐，發現劇毒農藥「有機磷托福松」，患者檢體也有乙醯膽鹼酯酶降低情形，與有機磷中毒相符。毒物專家表示，臨床上有2種解毒劑可用，除非送醫前狀況很差，應該都可救回來。
台東「蝸牛小米粽」釀3死　台大毒物專家：致命原因恐比寶林更難查

2024-09-19 08:58

台東縣金峰鄉民眾疑似食用「蝸牛小米粽」集體中毒案件，目前已造成3人死亡，4人仍命危。事件爆發後，當地衛生局緊急將7名個案檢體送到衛福部實驗室，也分發給北榮、台大檢驗。對此，曾協助檢驗寶林茶室中毒案的台大法醫研究所所長翁德怡認為，台東這起案件因為檢驗目標仍無方向，恐怕會比寶林茶室案更難找出致死原因。
小米粽3件檢體送來了！有沒有劇毒農藥　2天內有結果

2024-09-18 18:40

台東部落今（9/18）發生疑似集體食物中毒案，眾人在吃了蝸牛小米粽後，12人送醫，其中3人死亡。衛福部食藥署隨即派人南下採集檢體，稍早已帶回血桐、蝸牛及食餘，預計農藥類檢測2天出爐，其他毒物分析則約在1週左右會有初步結果。
台東蝸牛小米粽疑釀3死4命危　食藥署緊急南下調查！鎖定5項可疑物質

2024-09-18 12:09

台東縣金峰鄉賓茂部落今（18日）凌晨驚傳集體食物中毒案件，目前累計12送醫，其中3人已死亡，另有4人狀況危急正搶救中，因案件發生前，眾人有食用蝸牛小米粽，因此小米粽成為調查重點。為此，衛福部食藥署副署長林金富說明，食藥署與疾管署已派人南下到現場，主要採集食餘檢體，以及人體檢體，初步鎖定蝸牛、血桐葉、曼陀羅以及殺蝸牛用的農藥聚乙醛、有機磷等，承諾1週內檢驗結果出爐，也會立即對外說明。
新竹可不可店員「吐口水、手攪珍珠」　毒物專家曝：恐食物中毒送急診

2024-07-16 15:59

知名連鎖飲料店新竹市「可不可關埔店」14日晚間爆出嚴重食安問題。一名女店員因不滿客人在打烊前點餐，竟然在製作飲料時，將口水吐在手掌上，接著用手直接攪拌珍珠配料，再徒手將配料加入飲料杯中。同事在一旁側錄全程，並上傳至社群平台，引發網友強烈撻伐。毒物科專家顏宗海表示，這種行為非常不衛生，人的手部和口水有許多微生物，可能導致消費者食物中毒，甚至引發急性腸胃炎。
日方證實小林紅麴的「軟毛青黴酸」會傷腎！毒物專家揪這關鍵應釐清

2024-05-29 13:26

小林製藥紅麴案有新進度！日本政府厚生勞動省近日發現，透過動物實驗發現，老鼠食用原料檢驗出的「軟毛青黴酸」後，會引發腎臟中的腎小管壞死；林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海今（5/29）日表示，「軟毛青黴酸」本來是要研發作為抗瘧疾藥物使用，是一種化合物，不應該出現在紅麴產品中，應該進一步釐清哪個環節遭受污染。
第一個發現寶林案兇手是「邦克列酸」　馬偕神人醫師首度曝光

2024-04-12 17:37

寶林茶室食物中毒案前陣子鬧得沸沸揚揚，一開始因為找不到病源，引發民眾恐慌，所幸迅速找出背後真兇就是「邦克列酸」（原稱米酵菌酸），這才稍稍緩解民眾疑慮，原來幕後功臣就是馬偕醫護團隊，而馬偕醫院急診毒物科主任蘇昱彰是第一個提出這毒素的醫師，也因此被衛福部次長王必勝稱為神人，他今（4/12）日受訪緬腆笑說，「我不是神人，還是當個普通人就好」。
【寶林食安風暴】廚師是帶原者？兩毒物專家駁：不合常理

2024-04-07 17:23

寶林茶室食物中毒案，衛福部最新調查進度為越籍代理廚師糞便也驗出邦克列酸，不過血液與尿液未檢出，網上有人推測該廚師是唐菖蒲伯克氏菌帶原者，遭毒物醫師楊振昌與顏宗海反駁說從未有文獻有此說法，而且「生長在唐菖蒲伯克氏菌與人共生不合常理」。

台東毒粽釀3死！週刊爆親友送小米疑摻劇毒托福松 致命量逾8百倍

蝸牛小米粽驗出「托福松」 專家：難用清水去除，須釐清如何污染食材

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