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痛痛病

致癌「巴西蘑菇」賣光恐被吃下肚！毒物醫示警：用百年才能排出

2024-03-19 12:38

食藥署今（3/19）日宣布，後市場查驗到2批「巴西蘑菇」重金屬鎘超標，不過地方衛生局複查時已無產品，代表全部都已經被消費者買回家，甚至吃下肚；毒物專家提醒，重金屬鎘被列為一級確定致癌物，進入人體首當其衝就是腎臟、骨頭，半衰期長達20年，若要完整排出則需4至5個半衰期，也就是約80至1百年，除仰賴主管機關加強把關外，建議民眾烹煮前泡水沖洗能降低攝取量，並多喝水透過尿液排出。
日本白蝦、義大利白松露驗出重金屬鎘　吃多恐得「痛痛病」

2023-12-26 11:07

食藥署今（12/26）日公布14項邊境不合格食品清單，其中來自日本白蝦驗出重金屬鎘2.8 mg/kg、義大利白松露也被驗出金屬鎘5 mg/kg，依規必須在邊境退運銷毀，不得進入國內市場。
加拿大生蠔驗出「重金屬鎘」超標　毒物醫示警：長期食用損害2器官

2023-08-04 17:35

一頓要價4千元Buffet「101饗 A Joy」主打高檔海鮮、和牛吃到飽，本周無預警下架加拿大生蠔，有人爆料是因為被邊境驗出重金屬鎘遭到退運，業者雖然否認，但也引發消費者擔憂；毒物專家表示，誤食約有6%會被人體吸收，長期食用恐造成腎臟病變、自發性骨折（痛痛病），受鎘汙染海鮮無法透過烹調去除，也無法從外觀辨別，只能建議民眾少吃並仰賴政府加強把關。

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