年節將至 矯正機關推出春節伴手禮

為培養收容人一技之長，矯正機關聘請食品等專業師資入監教授製作技術，商品結合在地特色、發展地方具有特色的自營作業產品，春節即將到來，全新改版的線上「矯正商城」，也推出應景的伴手禮，讓所有消費者吃得安心、用得實在。



矯正署長周輝煌表示，矯正機關技能訓練結合生產作業，發展地方具有特色的自營作業產品，日趨成熟穩定，廣受社會各界的好評、重視，矯正機關也與時俱進的推出新的商品，希望大眾可以繼續給矯正機關的收容人給予鼓勵和支持，讓他們在回歸社會的道路上可以更順利邁進。

去年2月間，「矯正商城」(https://shop.mjac.moj.gov.tw/)全面改版，全新的界面，讓消費者擁有更豐富便利的購物經驗，更多元豐富的商品資訊，依照統計，去年2月份線上改版到同年11月底，消費者總共下了5623筆訂單，總營業額高達1400萬元，這代表社會大眾肯定支持，而這也要感謝部長蔡清祥及媒體的報導，讓監所的作業成果，讓社會大眾看得見。



矯正署作業技訓科科長詹國裕則介紹了今年矯正商城推出的春節伴手禮，總共分為6大類，包括美味食品、文青藝品、美妝保養、生活清潔、服飾配件、客制化商品，這些全與民眾的需求息息相關。

其中，詹國裕特別介紹4款最夯的春節伴手禮：



1.高雄第二監獄土鳳梨香腸禮盒-嚴選豬後腿肉2分肥8分瘦的黃金比例，加入高粱酒及特製香料，經過長時間的浸泡，再加入大樹在地特產鳳梨，酸甜適中形成天然的絕佳風味，用濃郁的香味及飽滿的肉汁，提升優質的口感及美味。



2.台南第二監獄果乾雪 Q 餅禮盒-使用臺南在地盛產的水果果乾製作，將滿滿 13 種果乾、堅果與蔬果脆片，與融化的棉花糖重新融合，層層都是驚喜!有如打開色彩的寶盒，每一塊都是獨一無二的畫作，是同時滿足視覺與味覺饗宴的療癒系點心。



3.彰化監獄鳳凰酥-微甜鳳梨餡加入鹹香蛋黃，香甜鬆軟不黏牙，除了少油外，搭配無鹽奶油，不添加防腐劑，達到少油減鹽的美味雙簧。每咬一口都讓人有幸福的滋味、露出滿足的笑容，更是美味、健康、品質、安心的新選擇。



4.明德外役監獄溫炒土雞肉鬆-嚴選來自明德山莊飼養的放山雞，以嚴格溫控火候炒鬆技術全心製作，簡單的海鹽、糖、醬油，慢火，加上海苔、芝麻提香，細緻的纖維和營養的美味，整體口感酥而不膩，絲絲香甜，土雞肉鬆的脂肪含量比豬肉鬆低40%，香氣濃郁，是配飯解饞的好夥伴。