鬍鬚張要漲價了！　2/1起10款便當漲5元　招牌便當就要一張國父

中式知名連鎖店「鬍鬚張」宣布漲價！餐飲業連環漲不停歇，鬍鬚張今天（30日）宣布，受到原物料高漲等影響，面對COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情、原物料高漲及人力薪資攀升的3重挑戰，從今年2月1日起將調整部分產品價格，共有10款便當將調漲5元，其餘餐點部分，鴨蛋調漲1元、2款居家系列甜點調漲5元，平均漲幅5%。不過鬍鬚張強調，全品項有77%未調整價格，除了鴨蛋之外，「內用單點」產品仍維持原價。

近日萬物齊漲，鬍鬚張指出，餐飲業經營壓力日益沉重，公司已透過規模採購、提升供應鏈管理綜效、加強營運優化，原物料成本仍居高不下，根據行政院主計處公布的111年12月6日最新重要民生物資CPI年增率，米類6.54%、豬肉6.75%、雞肉5.6%、雞蛋27.81%、沙拉油15.4%。另外累計109年至112年基本薪資調幅10.9%、基本時薪調幅11.4%，鬍鬚張仍全力遵守法規，照顧每一位同仁。

此外，鬍鬚張強調「公司自2022年凍漲後，累積幾年人力薪資、原物料不斷上漲的壓力，如今成本仍居高不下，經過審慎評估決定調漲部份商品價格。」