台灣農業再突破！飄芋頭香味的「台農85號米」誕生，抗害蟲功力更一流

台灣農業又有新突破！農委會農業試驗所 12 日表示，已成功研發出具早熟性、飄出芋頭香味的新品種「台農 85 號」，該品種甚至能有效預防水稻主要害蟲的危害。

種水稻最怕遇上害蟲「褐飛蝨」

根據農試所公開資料，水稻是台灣最主要的糧食作物，全年栽培面積達 26 萬公頃，種植期間，農民時時刻刻都得堤防水稻的主要害蟲 —— 褐飛蝨。

台灣的褐飛蝨族群大多自境外隨氣流遷入，外來的褐飛蝨族群多樣化，不但不容易預測也不容易發現、防治。

農試所李長沛博士說明，防治褐飛蝨得時常注意田間的蟲群密度，一不注意可能會發生大量危害。嚴重時稻株將全株枯死，形成所謂的「蝨燒」，造成產量損失 10%－100%、平均約 30% 的產量損失，讓農民幾個月的辛勞付之一炬。

為此，農試所經過 20 多年的大大小小試驗，終於從「印度野生稻種原」裡發現可抗多種褐飛蝨族群的抗性基因，並透過雜交方式，將有抗性基因導入到親本、具早熟特性的台農 71 號，成功育出新品種水稻台農 85 號。

經過試驗證實，台農 85 號對台灣不同地區的褐飛蝨族群具有穩定抗性，是水稻克服褐飛蝨育種上的重要里程碑。因此，農試所相當看好可有效抵抗褐飛蝨侵襲，還具有早熟、植株矮、食味佳、具芋頭香味等特性的台農 85 號，而該品種能減少農藥施用，特別適合有機栽培。

目前新品種的推廣預定從中部地區逐漸擴展至全國，農試所也期待新品種能推廣取代目前推廣品種，成為水稻產業的新生力軍。