來台創業行銷台南美食　港人移民台灣經驗談：「想清楚目的！」

來自香港灣仔的Jay，在香港與太太（是個在地台南人！）相識，後來以「依親移民」方式來到台灣生活，目前經營網站《食通台南》，從事網路行銷相關工作，灣仔郎帶你一探Jay來台灣後的移民生活！ 

Jay（右）自香港移民台灣，與太太在台南生活（圖片來源／灣仔郎）

創業為了穩定生活、享受台灣日常

Jay起初來到台灣並沒有想要創業，現在卻做著自己意料之外的事；Jay說看到好多港人來到台灣開港式餐廳、港點茶室，知道其實做生意並不容易，尤其是台灣餐飲業，「有天突然靈機一動，過去做網路的經歷好像可以帶過來台灣！」他說他不求事業要做大，只盼有個安穩、閒適的生活，單純想要一份穩定的工作。

台港創業環境大不同 香港市場受限多

台灣自由的創業環境讓Jay印象相當深刻，他說看似開放的香港經濟，事實上創業不是那麼容易，會受到產業別、投資條件、昂貴的租金成本等限制；Jay說來到台灣，好像做什麼事都有可能，走在台灣巷弄看到很多小店，在香港反而很難看到。

說到開始經營網站，因為過去的職業背景，Jay觀察到台灣的網路生出現許多部落客、寫手，讓不少在地店家被看見，出現「跟著部落客們吃」的風潮，外界看來龐大的機會與市場，自己反倒有不同的看法。

網路文章、社群貼文帶來「一窩蜂」的現象，雖然在短期間帶來人潮，卻並非能維持長久，加上太太家中經營餐飲業，對這樣的更有感觸，希望可以透過網站提升店家形象、傳達訊息，因而開始和店家合作，經營網站。

從陌生到熟悉 移民台灣學會敞開心胸交朋友

「原本對於台灣沒什麼印象，生活久了覺得台灣很好，尤其台南輕鬆、慢活的氛圍跟香港很不一樣，現在回去香港的次數也越來越少了。」

Jay早有離開香港的念頭，移民來到台灣完全是意料之外，Jay和太太多次來到台灣後，才真正知道台灣是什麼模樣，想到後續兩人可能面臨遠距離相處、自己也想要換個生活環境，選擇依親移民過來台灣。

「台灣人真的好熱情，很容易交朋友」，Jay說香港人的警戒心、防衛心比較重，在高度競爭的社會下，必須多一些自我保護；他說在創業造訪店家的過程也交到不少朋友，甚至比香港朋友還要多！

Jay（右）與太太，在台港兩地都曾生活過一段時間（圖片來源／灣仔郎）

「想清楚移民的目的」 不要只為逃避現況

談到近期移民現象，只是想遠離香港當下的局勢、生活環境；沒有考慮到一個新的地方，一樣會面臨金錢壓力、生活習慣的差異，有創業經驗的來到台灣討生活可能壓力小一點，也有朋友一切從頭，來台後才學當咖啡師。

Jay說，希望想要移民的人，有明確的目標、想清楚離開香港的目的，「移民不是旅行，要真心愛這裡，期盼自己也能對台灣做出貢獻」，每個人對於「好」的定義不同、追求的生活也不一樣。

灣仔郎訪談至今，每個在台港人的經歷都不一樣，你又是為什麼想來到台灣？心中是否萌生移民的念頭呢？

作者：灣仔郎　文章出處：灣仔日報