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    流口水!高雄海線美食餐盤計畫開箱「巷仔內」尚青美味

    2023-12-13 18:21 / 作者 施書瑜
    流口水!高雄海線美食餐盤計畫開箱「巷仔內」尚青美味。高市府觀光局提供
    2023海線潮旅行美食餐盤計畫今(12/13)開箱高雄在地「尚青」、最「巷仔內」的美食,「海線推薦組」共7家、「新菜店家組」有3家,大秀高雄海線美食軟「食」力;高市府觀光局長高閔琳表示,此次活動入選的每家業者,不論在店家環境、經營理念、餐飲水平或是服務態度,都各有優點及特色,值得向遊客推薦。

    高市府觀光局辦理「2023海線潮旅行美食餐盤計畫」徵選,分為「海線推薦組」及「新菜店家組」,共22間店家報名,歷經1個多月徵選及評比,今日發表徵選結果,共選出10間優勝店家,並由觀光局長高閔琳頒獎。

    「海線推薦組」由品馨牛排館彌陀總店、福星烘焙、Hu's Coffee 誰的咖啡、興達港歐董食品有限公司、光咖啡、老巫咖啡、腸大爺商號入選;「新菜店家組」優勝店家則由香賓海鮮餐廳、厚福早午餐、餘香咖啡獲獎。

    高閔琳表示,北高雄臨海的梓官、彌陀、永安、茄萣四區漁村文化產業豐厚,擁有獨特的旅遊魅力,近年觀光局積極推動海線潮旅行系列活動,並規劃8條深度遊程、high趴音樂市集及海線團體旅遊補助計畫,盼藉此次2023海線潮旅行美食餐盤計畫,讓更多遊客注意到海線觀光的軟「食」力。

    高閔琳指出,海線4區除了澎湃的海鮮料理餐廳,也有二代接手經營的在地老店,以及青年返鄉創業的餐廳、咖啡廳,民眾造訪海線時,不妨多停留一點時間,在古厝巷弄間品嚐道地美食、享受漁村濃厚的人情味。

    榮獲新菜店家的「香賓海鮮餐廳」第三代莊先生說,彌陀最有名就是虱目魚,為讓食客老饕吃到最新鮮的虱目魚,特別挑選肉質肥美、油脂豐富的魚肚作成魚腹天婦羅,以簡單的料理方式呈現最新鮮的美味。

    獲得海線推薦組的是,位於蚵子寮已傳承四代經營的大腸香腸批發商「腸大爺商號」,店舖以懷舊古樸的空間陳設,販售大腸、香腸、蚵仔大腸麵線羹、黑輪等台式古早味小吃,是旅途中果腹的好選擇。
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