王儷瑾專欄｜西班牙無形文化遺產（下）：法雅節、庭園節、酒馬節...年度節慶大蒐集

繼上一篇之後，導遊在此跟大家分享幾個西班牙被列為非物質文化遺產（無形文化遺產）的節慶，以日期排列。

瓦倫西亞的火節（法雅節）

• 日期：3月15-19日 


• 慶祝城市：瓦倫西亞 


• 3月19日是當地假日：商店關門，部分景點、餐廳開門


• 官網：https://www.fallas.com/index.php/es/

據說，火節的由來是木匠們為了慶祝木匠的守護聖人聖約瑟的紀念日，在3月19日這一天把他們用來當燭台的木條（被稱為 parot）和其他的雜物一起在店門口燒掉。後來，這個木匠的習俗又和歐洲人在春分時點火堆的風俗結合在一起，將舊家具和舊東西拿來燒，也有春天除舊布新的意味，流傳至今，就成為我們現今另類的火節。

火節的西班牙文是Falla（法雅），Falla是指一種巨大的人偶組，是由數個被稱為ninot（尼諾）的人偶組成的人偶群，由當地藝術家與工匠製作組裝而成，巨大的法雅可高達20公尺，題材取自時下的人物或社會現象問題，極具諷刺性及幽默感，而兒童人偶則以童趣的卡通造型為主。

火節的開幕儀式從二月的最後一個星期日、一個叫作Crida的儀式開始。接著，每天下午兩點都會放持續五分鐘的火節炮竹（Mascletà），3月15日這一天叫作Plantá，開始在街頭放置法雅人偶組，3月16日一早大家就可以上街頭拍照。17跟18日有個獻花給聖母（Ofrenda de flores a la Virgen de los Desamparados）的活動，瓦倫西亞人身著當地傳統服飾，手拿著鮮花「遊行」，獻花給聖母，最後利用大家獻的花束替聖母做出高達十幾公尺的鮮豔「花衣」。3月19日夜間，就是Cremà，這些巨大的法雅（Falla）人偶將在燈光秀、煙火和音樂中燃燒於熊熊烈火裡，不過在節慶期間大家投票選出來的一個人偶不會燒掉，而會收藏在人偶博物館（Museo Fallero de Valencia）。

在火節的節慶期間，最常見的美食就是瓦倫西亞著名的paella（燉飯）和Buñuelos de calabaza（香炸南瓜麵餅）。

庭園節

• 日期：5月初，持續11-14天 


• 慶祝城市：哥爾多巴（Córdoba）


• 節慶，不是假日：商店、景點、餐廳開門 


• 官網：https://patios.cordoba.es/es/

哥爾多巴是羅馬帝國遠西班牙（Hispania Ulterior）省的行政和商業中心，它的傳統建築自古就以庭園（中庭）為住宅的中心、生活的重心，房舍圍著庭園而建造，一樓是庭園跟社交的地方，臥房在二樓。通常這些庭園都漆著白牆，牆壁上掛滿奼紫嫣紅的茂盛繁花。而因為受到不同文化的影響，有些庭園中有羅馬庭園文化中的水泉或水井，有些有伊斯蘭庭園文化中的花木、水泉、水渠或水井，成為一個可以在夏天夜晚散熱、白晝避暑的地方。

從1918年起，哥爾多巴市政府就在每年五月初舉辦庭園比賽和鐵窗及陽台比賽，參加比賽的庭園（中庭）都對外開放，家家戶戶精心布置的庭院花團錦簇，繽紛綻放的天竺葵掛在白牆上跟窗外的欄杆上，弗郎明戈的節奏迴盪在窄小的白色巷道間，茉莉和柑橘花的香氣洋溢在空氣中，不管是對當地人還是觀光客來說，這個庭園節都是一個透過庭園（中庭）、音樂、氣氛認識當地生活的節慶，因此被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產。

酒馬節

• 日期：5月1-5日


• 慶祝城市：卡拉卡瓦德拉克魯茲（Caravaca de la Cruz）


• 節慶，5月1-4日是假日：商店關門，餐廳開門 


• 官網：https://caballosdelvino.org/

根據傳說，這個節慶起源於13世紀。當時卡拉卡瓦德拉克魯茲（Caravaca de la Cruz）屬於聖殿騎士團的領地，伊斯蘭軍隊包圍了該城的城堡，避難於城堡裡的居民沒有飲水，只好趁著夜色去找水源，想不到附近的水泉和河流都被投毒，無法飲用，最後找到些葡萄酒，騎士們就馬鞍前掛兩袋酒，馬鞍後再掛兩袋酒，然後牽著馬飛快地衝破敵人的包圍，回到城堡。這幾袋得來不易的葡萄酒被祝聖之後，酒精奇蹟般地消失，堡壘中的病人和飢渴的人喝過之後，立即痊癒。 

後拉，為了紀念這個事件，就有了酒馬節（Los Caballos del Vino），在5月2日那一天盛大慶祝當年的壯舉。

現在的酒馬節在每年的5月1至5日於卡拉卡瓦德拉克魯茲舉行，大家穿白上衣繫紅領巾，節慶活動以賽馬為主，以金線刺繡的斗篷來裝飾馬匹，舉行各種遊行，在街頭巷尾展示披上斗篷的馬匹，還有不同的賽馬，5月1日以無鞍賽馬開始，5月2日是酒馬節的大日子，按照傳說的路線運葡萄酒到城堡的「載酒賽馬」，5月3日，有小朋友扮摩爾人與天主教人爭戰的遊行，5月4日，有摩爾人與天主教人爭戰的遊行，5月5日，有閉幕遊行。

貝爾加的煙火節

• 日期：在每年五月底、六月的耶穌聖體節（Corpus Christi）


• 慶祝城市：Berga


• 節慶，不是假日：商店、景點、餐廳開門 


• 官網：http://www.lapatum.cat/

這是在基督聖體節那個星期舉行的節慶，源於中世紀的基督聖體節遊行及慶祝活動，以戲劇表現來讓人們深入了解《聖經》。隨著時間的演變，再依照原始民間信仰慶典重新詮釋和定向，形成一個保留了宗教和非宗教特性的節慶。 

這個慶祝活動最重要的是遊行以及煙火，不同的表演群組如塔巴（Tabal，敲打鈴鼓）、天主教人對抗土耳其人（Turcs y Cavallets，騎紙馬作戰）、瑪斯（Maces，揮舞棍杖和鞭子的魔鬼）、圭特斯（Guites，攻擊參與者的怪物）、鷹（象徵貝爾加）、大頭矮人、 普蘭斯（Plens，火魔），以及裝扮成阿拉伯人的巨人等伴隨音樂和鼓聲沿街遊行、表演雜技跟施放煙火。另外還包括一系列的戲劇表演、火和煙火秀等。 

夏至火節（Fiestas del Fuego del Solsticio de Verano）

• 日期：夏至


• 慶祝城市：庇里牛斯山區小鎮


• 節慶，不是假日：商店、景點、餐廳開門 

這是在庇里牛斯山上舉行的傳統節慶，由安道爾、西班牙、法國共有的非物質文化遺產，在六月底或夏至這一夜舉行。居民們從山上舉著火炬下山，一路點燃準備好的柴堆上，而各個山間村鎮人民則圍著火堆歡慶夏至降臨。這是庇里牛斯山區一個社交性質的節慶，透過民俗活動與聚餐在慶典中加強居民的認同感及文化的延續性。不過，這個節慶的曝光率不高，知名度不大，因為除了當地鎮民，沒有太多人深入山間參與節慶活動。 

埃爾切神秘劇（Misterio de Elche）

• 日期：每年8月14日和15日


• 慶祝城市：Elche（埃爾切）


• 節慶，不是假日：商店、景點、餐廳開門 


• 官網：https://www.misteridelx.com/

埃爾切神祕劇是宗教音樂劇，以演唱方式呈現聖母死亡、升天和加冕，劇本使用瓦倫西亞方言，部分穿插聖歌和一些拉丁詩篇，有些歌曲源自中世紀的抒情曲調，有些帶有文藝復興和巴洛克式的複調，這些不同時期的歌曲是由不同的作曲家加入的。舞臺佈置非常有特色，分為兩個層面：橫式場景代表「地」，豎式場景代表 「天」，是中世紀戲劇的典型特徵。

埃爾切神祕劇源於13世紀，自15世紀中至今，從未間斷地在埃爾切城的聖馬利亞主教座堂和老城區街道演出，是中世紀歐洲宗教劇和聖母崇拜的見證。現在，在每年8月14日和15日分兩幕演出，以一系列場景描述聖母的死亡和加冕，第一幕從聖母之死開始，然後是數百名信眾參與在埃爾切街道舉行的夜間遊行，接著是隔天的第二幕，包括日間遊行、隔天下午的送葬隊伍、葬禮和升天，最後在聖馬利亞主教座堂加冕。 

病人之痊聖母節（La fiesta de la Mare de Déu de la Salut）

• 日期：9月7日和8日


• 慶祝城市：Algemesí（阿爾黑梅席）


• 節慶，不是假日：商店、景點、餐廳開門 

瓦倫西亞省的阿爾黑梅席城人口不到兩萬，每年在9月7日和8日舉行病人之痊聖母節。這個節慶可以追溯到中世紀，是瓦倫西亞省最獨特的節慶活動之一。現在阿爾黑梅席的民眾依舊攜家帶眷積極參與，遊行隊伍就有1400人熱烈參與，所有慶祝活動用的服裝、飾品、配件都是手工縫製的。節慶禮儀包括戲劇、音樂、舞蹈表演等都是從 18世紀就獨立準備和運作，各項音樂舞蹈表演均是代代相傳，著名的舞蹈有“bastonets”、“pastoretes”、“carxofa”、“arquets”、“llauradores”和“tornejants” 等。其中”Muixeranga“以舞蹈開始、疊羅漢結束，後來加泰隆尼亞人刪除舞蹈部分，演變為當地著名的疊人塔。節慶活動除此傳統歌舞音樂之外，還有幾個遊行。

西比爾詠唱（El canto de la Sibila）

• 日期：12月24日晚上


• 慶祝城市：Mallorca（馬約卡島）


• 節慶，不是假日：商店、景點、餐廳開門 

西比爾詠唱於中世紀時盛行於歐洲，1229年因為天主教傳至馬約卡島，保留至今，成為中世紀歐洲的古老遺跡。每年12月24日晚上，整個馬約卡島上的教堂都有西比拉聖歌詠唱，以迎接一年一度聖誕子夜彌撒。西比拉聖歌詠唱源自額我略聖歌，是無伴奏清唱，只在每段之間以管風琴來區分。一名兒童當主唱，身著領口和下擺繡花的白色或彩色長袍，高舉長劍，兩名以上的伴唱輔祭手持長蠟燭圍繞著他，邊唱邊穿過教堂走向聖壇，最後主唱用劍在空中劃出十字。 這是個集合馬約卡島所有教區的慶祝活動，大家分工合作，有人擔任歌手，有人製作服裝，有人執行其他相關工作，以保存並傳承這項文化。 

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