根本主廚到我家！　冷凍即食料理包神還原飯店美味成自煮救星

疫情下，民眾宅食不出門自煮風盛行，業者看宅商機，尤其上班族資煮備料大不易，更體貼大家想吃美食的心情，除了推陳出新的經濟餐盒與現煮外帶餐點外，再推冷凍即食料理包，根本自煮救星，只要透過網路下單星級美食宅到家，簡單復熱後即可嚐鮮，天天像在飯店吃大餐！

業者表示，在家料理需要備料，有時候怕吃膩，還得絞盡腦汁變化菜色，而且加上烹調也需要時間，對上班族來說是另一種負擔，為了讓民眾隨時享受星級人氣餐點，現在高雄義大皇家酒店皇樓中餐廳、柳町日本料理、義大利餐廳、星亞自助餐廳及牛排屋鐵板燒等主題餐廳，通通把它們變成即時料理包，只要線上購物動手指，就像主廚到府料理一樣，快速方便。

粵式餐點由米其林級行政總主廚林凱與皇樓中餐廳團隊設計推出8款菜餚，包括頂級餐點「瑤柱雪蛤海皇翅」、色香味俱全的私房菜「私廚慢火煮牛腩煲」，適合2到3人共享，另外還有選用美國Prime等級牛小排與蘿蔔等蔬果熬煮出清甜爽口的「金蒜銀蘿燉牛腩」，復熱後加入冬粉，還能變化出另番滋味。

其中超級方便的就屬「海鮮燴飯」，主廚選用泰國香米呈現粒粒分明口感，老母雞、金華火腿熬煮的上湯，吃得到頂級干貝、蝦仁、蟹肉等豐富海鮮食材，不用額外備料烹調，就能輕鬆享受；招牌港點類則有「金銀蒜蒸鮮排骨」、「珍珠糯米雞（4粒）」、「冰糖醬鵝翅（4支）」及滿滿膠質的「豉汁蒸鳳爪」4款可選。

柳町日本料理餐廳則推出5款御膳級料理，包含適合4到6人分享的「手工彰化鰻魚雙燒炊飯，以及搭配生菜沙拉也很對味的「屏東合鴨胸肉舒肥煮」、「美國牛肉紅味噌燉煮」、「日本什錦野菜燉煮」，另也推薦日本國民美食「手工起士玉子燒」料理包，不用上居酒屋，宅家就能擺滿一桌濃濃和風。

除了日式，當然也有西式套餐，濃湯類包含「奶油蛤蠣巧達湯（3包）」、「南瓜蔬菜濃湯（3包）」2款，義大利籍主廚法比歐也將招牌家鄉味「義式風味烤豬肉燉飯」、「牛肉千層麵」、「蔬菜燉羊肩肉」做成料理包，另有軟嫩帶筋牛頰肉做成的「紅酒燉牛肉」與「牛肉麵」2款西式經典料理，以新鮮食材製成，無添加物，不同種類與份量，滿足個人或家庭需求。

高雄義大皇家酒店20日起開放線上購物，主廚料理的冷凍即食調理包化身自煮救星，粵式、西式、日式數十款招牌菜種類豐富，當中還有米其林級餐廳才吃得到的瑤柱雪蛤海皇翅、金蒜銀蘿燉牛腩、冰糖醬鵝翅，或是鰻魚炊飯、玉子燒等闔家共享的日本國民美食，也有道地義式風味燉飯、千層麵與西式經典紅酒燉牛頰肉等，只要於官網線上購物訂購，免出門就能吃到，單筆消費滿額還享免運優惠。