美積極研發「蔬菜疫苗」！吃盤沙拉就接種完畢

新冠肺炎疫情延燒至今，各國都在努力提升疫苗覆蓋率，對此有美國科學家正積極研發「蔬菜疫苗」，希望彌補現今注射式疫苗的缺點，包括運輸與保存不易、生產困難等等，讓民眾能把自己種的蔬菜吃下肚後便完成接種。

科學家改造蔬菜　「口服疫苗」益處多

據外媒報導，美國加州大學河濱分校的研究團隊正在進行「蔬菜疫苗」研發計畫，他們透過尖端基因工程，讓植物細胞內的葉綠體攜帶輝瑞等mRNA疫苗基因序列，民眾吃下這樣的蔬菜就可以擁有傳統注射疫苗的保護力。

相較於傳統的mRNA疫苗，蔬菜疫苗可以在室溫下運輸與儲存，民眾也無須接觸針頭，避免發生暈針等情形，除此蔬菜疫苗相較於注射式疫苗更容易被吸收，且民眾在家就能種植，達成「自給自足」的便利性，研究團隊認為若這項研發成真，將會對世界帶來極大的影響。

每人只需一株植物！嶄新技術待問世

領導該研究的首席研究員吉拉爾多（Juan Pablo Giraldo）透露：「理想狀況下僅需一株植物，便可攜帶足夠一人使用的mRNA疫苗。」他指出團隊目前正在菠菜與生菜上嘗試該技術，這項技術若成功問世，獲益的不僅限於新冠疫苗，包括流感疫苗在內的眾多疫苗皆可利用此方式製造。