來到聽得到火車聲的「小花徑咖啡」,選一處靠窗位子,看著窗外的綠意與火車,吃鹹食配甜點,在靜謐的氛圍中,感受頭城返鄉青年用心的經營之道。
用心製作的餐點與桌沿擺設,坐在店內,不時能聽見火車經過的匡啷聲響,靠窗的位置,特別搶手熱門。
推開門走進青雲路上的小花徑咖啡,如同鑽進愛麗絲夢遊仙境的兔子洞,亂入不思議時空。
「店裡正忙的時候聽見後方火車經過鳴笛的聲音,會以為人在日本旅行,」選在大馬路和鐵道旁開店,小花徑主人葉子菲說,常跑日本的人,或許覺得店內氛圍和鐵道咖啡館似曾相識。
一年前葉子菲和家人搬回先生的頭城老家,與夥伴江一品共同經營起這個空間。
延續在台北開設八年的「小南風」精神,室內多了藝文擺設和展覽布置。將鐵皮屋翻修,在鄰近鐵道的位置開窗,四周綠意盎然,坐在窗邊用餐,望出去的風景就像一幅畫。
「構思整間店的風格,刻意留了很多白牆,冷色系的藍配上暖色系的咖啡木色,視覺上有層次。」再把小草小花放上桌,葉子菲因為本身從事創作,特別重視空間細節。
店裡的餐點除了要求手作美味,擺盤、器皿造型也很重要。點一份飯糰套餐,吃得到明太子、雪菜的鹹香,搭配季節水果生乳酪或是水果夾心蛋糕,口感純粹,相互襯托。
「搬來頭城的時候,每次看到山都會很感動,女兒放學的時候,我們騎著摩托車到處亂逛,覺得好舒服!」在山海之間生活,用心經營的咖啡館,如實符合小鎮的步調。
小花徑咖啡 店家資訊
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段650號
電話:0966750448
作者:楊芷菡 攝影:張界聰 文章出處:微笑台灣