芋圓控必收！永和吃冰地圖：3 大人氣冰品，珍奶雪花冰最夢幻

台灣冰品料多實在，讓人無論春夏秋冬都想一吃再吃。今天要帶大家衝永和，有樂華夜市裡帶有柴燒香氣的蔗片冰，配芋圓或蜜鳳梨一樣對味；還有小山似的雪花冰，看了讓人忍不住想剷平；另外，老字號手炒黑糖珍珠鮮奶，更是不容錯過，現在就揪好姊妹、另一半去吃冰消暑！

阿爸の芋圓

捷運頂溪站旁的樂華夜市，有間阿爸の芋圓，人潮總是滿滿滿，而且愈晚愈熱鬧。

擠進店內一看，幾乎每桌都點了芋見泥綜合蔗片冰。沾染柴燒香氣的蔗片冰，融化後，化為甘冽的泉水，把剉冰配料浸泡得更加誘人。

挖一口，芋泥、芋圓、白芋湯圓等六、七項好料，爭先恐後衝進湯匙。一大碗公，兩人分食，綽綽有餘。

店面人氣強強滾，煮芋圓的爐灶，一樣燒滾滾。因為純番薯粉搓出來的芋圓，沒有黑白加，沒法度擺整天。為了做良心芋圓，老闆顏先生甘願和時間賽跑，只賣起鍋後60分鐘內的芋圓。

受歡迎的，還有鳳梨嫩仙草蔗片冰。糖蜜過的鳳梨，像情人在耳畔低語；搭配真材實料的仙草，一起送入嘴中，燠熱的空氣，霎時化為爽颯的涼風。

綿密芋泥，煞是誘人。（圖片提供/IG：live_whatyouwant）

Mr.雪腐 永和店

四號公園旁的Mr.雪腐，是另一家網紅名店。開店四年來，捧紅不少明星雪花冰。

日月潭紅玉紅茶做成的台18珍奶雪花冰，香氣和口感，都是一等一，難怪穩坐冠軍。而小玉西瓜和紅肉西瓜做成的西瓜雙響砲，魅力大到人客吃過後說：「這輩子戒不掉。」

抹茶咖啡蜜紅豆，則以咖啡蜜過、帶點苦澀味的紅豆，在大人的圈子勝出。尬意古早味的人，必點小涼草，嫩仙草變變變，變成雪花冰，配芋圓、地瓜圓，時尚又驚喜。

別看雪花冰美美的，後場可是忙得團團轉，更得三不五時來一場「對抗氧化大作戰」。以熱賣的西瓜雙響炮為例，一次就要處裡五、六百公斤。老闆Blue憂心西瓜氧化，滋味變差，從削皮、打汁、到急速冷凍，每一步都要搶快。

秋天的太陽太張狂，到Mr.雪腐吃雪花冰，讓身心都清涼。

抹茶雪花冰。（圖片提供/IG：yangtingie）

永美雪花冰

剷平網美雪花冰，我們來吃永和老字號永美雪花冰。

古早味的永美雪花冰，1982年開業，不少永和人，從小吃到大，是童年記憶中，想起來最甜的味道。

到永美，首選花生蛋捲雪花冰。永美的手工熬煮花生醬，飽含堅果類特有的濃郁香氣，是開業36年以來的人氣商品。用湯匙挖一口，搗碎的蛋捲餅乾屑、濃滑花生醬，配上底部清爽的牛奶雪花冰，多層次口感大滿足。

內行人到永美，還會來一杯店內唯一手搖飲：黑糖珍珠鮮奶。後場老闆炒珍珠時，手從沒停過，他在碩大如臉盆的鍋子內，不斷攪拌，避免珍珠結成一團，同時把黑糖的香氣炒進珍珠。

黑糖珍奶冰磚。（圖片提供：永美雪花冰）