白種元(左)與安成宰(右)擔任《黑白大廚》評審。劇照
韓國實境秀《黑白大廚》掀起一波韓食熱潮,也在Netflix許多國家都搶占第一名位置。黑白廚師們的餐廳也變得超搶手,就連台灣人也爭相飛到當地親身體驗,台灣旅行業者也看準商機,直接開團帶台灣民眾去品嚐,而且團費最低1萬元有找,也帶動韓國旅遊的商機。
《黑白大廚》邀請了100名知名廚師和無名小卒對決,除了美食讓人食指大動外,對決情節也讓節目熱度扶搖直上,節目中的廚師們的餐廳,根據報導都已被預約排到明年。
台北距離首爾約2小時航程,目前也有不少低成本航空公司開航首爾,因此不少旅行社就抓準黑白大廚商機,開團標榜可以「朝聖黑白大廚餐廳」,或安排各種在黑白大廚裡的料理DIY行程。
旅天下就推出兩種朝聖團,一種是在團體行程中安插1至2天自由行程,讓領隊指引、帶往餐廳所在商圈,到黑白大廚裡的餐廳朝聖、拍照打卡。不過,由於這些餐廳現在大多被韓國人訂滿,加上有的餐廳店面較小,不適合帶團體30多名旅客進去用餐,如果現場真有空位,旅客可以自行用餐。
雄獅旅遊則帶民眾前往韓國廚神白種元的餐廳用餐,團費最低1萬元有找。另外,可樂旅遊就安排遊客去評審白種元的品牌餐廳,享受熱炭醬燒烤肉和炸醬麵。也從《黑白大廚》的例子中,可以看出韓國娛樂、文創、旅遊產業,相互連動下,產出驚人的商機。