想喝手搖又怕胖！必看「熱量紅綠燈」點餐　這配料熱量竟比珍珠高

近年來手搖飲市場白熱化，各家飲料店不僅要拚原茶基底，還要比配料豐富度，搶攻越來越挑嘴的消費者荷包；營養師高敏敏依照熱量高低，整理出飲料配料紅綠燈，許多人最愛的奶蓋、波霸珍珠都屬紅燈區儘量少點；想解嘴饞則可點綠燈區，其中又以蘆薈熱量最低，滿足口慾時也能降低一點罪惡感。

高敏敏經常在臉書上分享食品熱量新知，她近日分享超接地氣的手搖飲「配料熱量紅綠燈」，以2湯匙、60公克做為比較基礎，紅燈區代表熱量，依序為奶蓋203大卡、草仔粿168大卡、西米露165大卡、粉粿165大卡、一大勺冰淇淋160大卡、珍珠波霸156大卡、蜜地瓜/芋頭150大卡、2罐多多144大卡。

若想加配料又怕身體負擔過重，則可參考配料綠燈區，依序為椰果76大卡、蒟蒻71大卡、仙草凍57大卡、愛玉45大卡、寒天42大卡、蘆薈31大卡。


高敏敏提醒，據衛福部建議，每日精製糖攝取量，不超過整天總熱量的10%，最好控制在5%以下，若以一天攝取2000大卡為例，那麼糖攝取應低於200大卡，換算可以吃到20至50克的量。

另外，高敏敏指出，糖份攝取過多容易易胖，因為吃糖等於增加熱量，造成體重上升；蛀牙，造成口腔環境酸化，腐蝕琺瑯質；加速變老，糖化終產物（AGEs）會加速老化機制；內分泌失調，當糖分攝取過多，身體會增加分泌島素；血壓升高，刺激血管發炎造成血壓上升。

吃糖壞處還有，血脂升高，使血液中的三酸甘油脂濃度提升；糖尿病，胰島素敏感度下降，造成糖尿病風險；心血管疾病，糖使血管內膜老化；造成動脈硬化；頭昏、頭痛，血糖快速變化導致頭痛；影響認知功能、情緒，長期高血糖下，會影響腦血管健康；脂肪肝，過多的糖會使肝臟脂肪堆積；冒粉刺、痘痘，吃太多糖，容易影響荷爾蒙，造成皮膚問題。