【更新】高雄吃冰中毒人數激增！44人就醫　感染源疑為店家自製配料

高雄吃冰集體中毒人數今（7/18）再激增，高市府衛生局上修就醫人數44人，並公布抽驗結果，感染病源疑為冰店自製豆類與相關配料，此外，衛生局前往稽查該冰店使用的冰塊製冰廠，發現自來水RO過濾器材未有更換紀錄等缺失，並送驗衛生冰塊，目前已責令業者暫停作業直到完成改善，並依《食安法》嚴格監督採檢結果。

衛生局表示，該冰店八寶冰食材與患者檢體皆有檢出沙門氏桿菌，經交叉比對就醫病患所攝食物、現場查獲多項缺失，以及衛生局抽驗食品、環境、人體檢體檢驗結果綜合研判，冰店提供的自製豆類及相關配料，可能為環境污染致病源。

衛生局指出，因事證明確，已依《食安法》41條第1項第4款，勒令停業直到完成符合「食品良好衛生規範（GHP）」為止，併處30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。

此外，衛生局今也前往該冰店使用的冰塊製冰廠進行稽查，發現自來水RO過濾器材未有更換紀錄等缺失，並抽驗衛生冰塊送驗，已責令業者暫停作業直到完成改善，並依《食安法》嚴格監督採檢結果。

高雄黃小姐一家人12日到苓雅區六合路知名冰店購買剉冰共享，但卻集體中毒，除了腸胃不適，甚至嚴重到血便；老闆娘上午致歉，強調一定會負責，但她懷疑中毒事件與冰塊有關，並與廠商聯繫，也說要提供冰塊給衛生局檢查，但廠商認為「冰塊都有檢查」。

冰店老闆娘則無奈表示，開店數十年，受到許多老顧客支持，店內部分食材，都是自家熬煮製作，相關食材自己也有吃，強調一向很注重安全衛生，但有些外叫食材很難控管，現在事情發生了只能承擔，未來也會配合衛生局調查，希望不舒服的客人再給他們一點時間，把事情釐清、解決。

受害者黃小姐則表示，吃冰集體中毒事件陸續有很多人跟她聯繫表示也是受害者，現在有老人、小孩與孕婦都是遭殃，她想了一夜，決定請公共衛生長才的市長陳其邁重視這個事件，還說，如果市長也有看見她的小孩住院的影片，會知道她的孩子有多痛苦。

衛生局13日獲報該冰店發生集體吃冰中毒事件，衛生局於第一時間即派員前往冰店稽查，但當天冰店未營業，因此隔日再度前往冰店現場採檢，目前八寶冰配料已檢驗出沙門氏桿菌陽性，該檢體也驗出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等，強調將持續掌握患者健康狀況穩定治療中，針對違法業者依法處辦絕不寬貸。