「這款海鮮味麵」遭檢出致癌物！越南辣椒粉驗出蘇丹紅

食藥署今（18日）公布了最新的邊境食品查驗不合格名單，其中再次發現蘇丹紅問題。這次問題出現在一批從越南進口的辣椒粉，經檢驗發現含有蘇丹色素四號。該批產品共計7500公斤，將在邊境銷毀，並且不得退運；越南進口的「海鮮味麵」則是檢出致癌物質環氧乙烷0.5 mg/kg。

此外，食藥署也公布了其他不合格的產品名單，包括來自印尼的「脆皮花生」、越南的「蘆筍」、越南的「辣椒粉」、印尼的「日月蛤」、印尼的「香蕉片」、越南的「海鮮味麵」和印度的「玉米澱粉」等7項產品。

食藥署副署長林金富表示，由輸入業者「晉益貿易有限公司」，輸入產地為越南的辣椒粉，在邊境檢出蘇丹色素四號，依據《食品安全衛生管理法》屬於不得使用之物質，這批越南的辣椒粉在邊境必須做銷毀，不得退運。

食藥署統計近半年，從113年9月10日至114年3月10日止，受理越南辣椒粉，報驗批數為6批，檢驗不合格批數為2批，不合格率為33.3%，檢驗不合格原因包括農藥殘留及蘇丹色素不合格。食藥署已經從114年2月27日起至115年2月26日止，對於越南報驗的辣椒粉在邊境採監視查驗，也就是100%檢驗蘇丹色素合格後才可以輸入。

林金富同時指出，由輸入業者「明進貿易有限公司」，輸入產地為印尼的脆皮花生，檢出黃麴毒素B1 5 µg/kg及總黃麴毒素6 µg/kg，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，法規限量值黃麴毒素B1限量為2 µg/kg、總黃麴毒素限量為4 µg/kg，這批花生在邊境必須做退運或銷毀。食藥署針對「明進貿易有限公司」在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%~50%。

食藥署統計近半年，於113年9月10日至114年3月10日止，受理印尼報驗的調製花生，報驗批數為122批，檢驗不合格批數為5批，不合格率為4.1%，不合格原因為黃麴毒素 B1、總黃麴毒素、赭麴毒素A超標。食藥署會從114年3月18日起至4月17日止，為期1個月，在邊境針對印尼報驗的調製花生採加強抽批查驗，抽驗比例為20%~50%。

林金富指出，近半年受理越南辣椒粉報驗批數為6批，檢驗不合格批數為2批，不合格率為33.3％，前一次是因為農藥殘留，而這次則是蘇丹色素問題。食藥署已經自2月27日起對所有越南進口的辣椒粉和胡椒實行監視查驗，這一措施將持續至明年2月。

同時，食藥署也針對中國大陸、印度等地進口的辣椒粉、辣椒乾、調味醬以及胡椒、花椒等香辛料進行持續監管，確保進口的產品100%符合蘇丹色素檢驗標準，才能合法進口。