【寶林食安風暴】2死、2人葉克膜急救中！食藥署：檢驗報告最快2周內出爐

北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒事件，截至目前為止，醫院通報7人用餐後出現身體不適，最新消息2人死亡、2入住加護病房，目前正在使用葉克膜急救中；食藥署署長吳秀梅今（3/27）日表示，昨晚緊急會同疾管署、北市衛生局、毒理管家等到現場稽查，發現現場有蟑螂、廚具沾板不是很乾淨，且刀具沒有區隔放置，的確有GHP缺失，目前檢調都已介入調查，相關檢驗報告最快2周內出爐，有任何最新發現會儘速對國人報告。

食藥署今日召開例行記者會，針對寶林茶室疑似食品中毒案，吳秀梅表示，是嚴重食安事件，因此昨晚很晚啟動稽查，昨日食藥署、疾管署、北市衛生局、毒理專家到現場稽查，本來是希望採樣到食餘，但現場沒有採驗到，不過現場食材像是高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等都有帶回檢驗，檢調也同步到場介入。

最新消息，已2位死亡、2位入住加護病房急救中，吳秀梅說，出現嘔吐、腸胃道問題，主要看到肝臟方面損傷， 因為入住加護病房代表很嚴重，詳細病情都在進展中，更詳細要再請台北市政府提供，目前都在調查中無法臆測下定論，但會盡快加速稽查檢驗速度，也會找專家思考可能原因。

吳秀梅指出，最近一次到「寶林茶室」稽查是2022年，當時檢驗都符合標準，希望民眾看到事件後注意是否有食用過，出現身體不舒服狀況，通常食品中毒12小時就會看到症狀，目前台北市已經要求各分店停業；至於「寶林茶室」原訂月底歇業，是否因為清庫存導致此次中毒案件？ 吳秀梅重申，現在都在調查中，本來業者是因為店租快到有停業規劃，這些都會納入思考。

食藥署提醒，若近日有於前述店家食用類似餐點產生疑似中毒症狀者，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。