她一喝就全身癢、長疹子　竟是對咖啡過敏

喝咖啡竟引發蕁麻疹！嘉義一名年約30歲的女性上班族，去年起蕁麻疹頻繁發作，多次就醫仍未改善，經到嘉義慈濟診所求診，發現她竟是對咖啡過敏，在戒除咖啡後，病情有了顯著改善。風濕免疫科醫師吳政翰提醒，約7成的蕁麻疹病人能透過飲食治療得到改善。

吳政翰表示，這名女性上班族原本偶有蕁麻疹症狀，去年確診COVID-19後，蕁麻疹發作更頻繁，身上出現長疹子外，更是奇癢無比，讓她十分困擾，多次就醫也未能改善。

吳政翰強調，常見引起蕁麻疹的食物包括蝦、酒和花生等，因此女病患的狀況很少見，因為咖啡並不被認為是主要過敏原。而根據他於2022年發表的研究成果，約7成的蕁麻疹病人能透過飲食治療得到改善。

「很多蕁麻疹病人不是一開始就對某些食物過敏，而是在人到中年後的某一個時間，突然發現某種東西不能吃。」吳政翰說，目前學理上還不能完全說明此現象，根據他的臨床經驗推斷，可能是病人本身雖有過敏體質，但一開始吃進去的有害物質可被體內的消化酵素消化掉，當消化酵素被耗盡，症狀就會開始出現。

他建議，飲食引起的蕁麻疹與一般食物過敏不同，這些食物被稱為假性過敏原，如果病情輕微，病人可以自行追蹤飲食反應找出過敏原，經由飲食調整改善，如果病情複雜，可尋求醫師協助，目前嘉義慈濟診所有提供包含咖啡在內過敏原檢測給符合健保給付條件民眾。