負責基隆4所國高中團膳的「士福美食股份有限公司」,採用國內大廠嘉一香的豬肉,竟被發現菜裡有針頭。翻攝自嘉一香官網
基隆市中山高中8日傳出營養午餐的梅干扣肉竟藏有2公分的針頭事件,疑為豬隻疫苗針具,校園食安亮紅燈。市府今天(11/19)說明,已於11日及14日函請屏東縣政府、台北市衛生局、農業部、衛生福利部及教育部依權責續辦,今下午將昨訪視之相關資料及函文集齊向地檢署遞狀告發肉品廠商。市長謝國樑表示,除了學校依合約記點開罰之外,後續也將依調查報告按相關規定辦理裁罰。
基市府教育處指出,市府11日一早就聯合北市衛生局及相關單位稽查北市團膳業者士福美食股份有限公司,現場發現三項環境缺失,已請北市衛生局開立限期改善,18日後複查。稽查結果也函知肉品廠商嘉一香主管機關屏縣府及農業部,並至學校會議中訪談肉品廠商,廠商坦承作業人員疏失,豬肉角內含2公分針頭部分,疑因未依標準作業流程執行金屬檢測,13日提供產品製程管理相關紀錄及改善報告。
市府提到,市議會開議期間多名議員關注此案,經跨局處審慎討論,考量其具重大公益急迫性,今天下午依《食安法》第15、49條赴地檢署告發肉品廠商,應注意而未注意過失事實及問題產品事實的疏失,希望能釐清究責對象,維護基市學校及學生權益,同時避免其他縣市及學校使用到有疑慮產品而發生損害。