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    吃叉燒門牙崩了!赫見2公分針頭 業者:上游的問題

    2024-06-30 14:03 / 作者 陳康宜
    民眾在一家知名燒臘店吃叉燒時,吃到夾藏於肉裡的針頭。翻攝爆料公社二社、業者IG
    北市胡姓男子日前和妻子公館一家知名燒臘店用餐,在叉燒裡吃到一根2公分長的金頭,門牙修補的地方當場崩了,向業者反映,對方聲稱是上游問題,向衛生局通報,結果市府近一週後才去稽查。胡男強調,夫妻不用任何金錢賠償,只希望相關單位能做好食安。

    胡男昨在爆料公社二社發文,說明事件的來龍去脈,提到本月12日中午他和妻子到連鎖業者旗下的燒臘餐廳用餐,點了叉燒拼燒鴨套餐,妻子在叉燒裡吃到異物。

    據《三立新聞網》報導,胡妻說,吃到硬物時一度以是骨頭,還用咬了幾下,覺得痛才吐出來,一看竟是針頭,這一用力也讓她原本門牙修補的地方崩了。

    民眾吃到針頭,長達2公分。翻攝爆料公社二社


    胡男當場告知店員,負責人隨後來電,道歉並告知:「從購買的肉商,循線找到上游,了解到情況應該是當初養殖(業者)在打疫苗時,針頭斷裂殘留」。

    胡男當天也報了警,並在警方建議下,撥打市民專線通報,不過,轉接給衛生人員後,對方稱只能上網立案並安排處理。

    胡男說,直到本月20日他接獲市府回覆,表示衛生局在18日前往稽查,並未發現食材有異物,但對業者未立即出示從業人員體檢等相關資料,已要求限期改善,若複查仍不符規定將依規定,分別處以罰鍰。

    胡男不滿認為,衛生局事隔近一週才前住稽查,期間業者仍持續出餐,沒有在第一時間停止販售,不排除會有更多人受害,尤其有些人可能在把酒言歡之時,誤把針頭吞下,可能變成酒肉穿腸。

    而且,對於針頭來源,衛生局並未說明,而是重覆業者的話,「已通知上游豬肉商」,胡男指出,他們想了解為何會出現在餐盤上?衛生有無相對應措施?

    胡男強調,夫妻倆沒有要任何金錢賠償,妻子門牙也找了牙醫重補,只是想透過自己的經歷,盼衛生局能有更即時的通報、食安維護能更加強。

    對此,衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,已通知中華民國農會、中華民國養豬合作社聯合社,加強輔導養豬戶,預防注射針頭發生扭斷留在豬體內時,該頭豬應立即記號處理,避免屠宰後,隨豬肉留入消費市場,影響飲食安全。
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