夏季乾熱　德國預期今年葡萄酒品質優異

德國釀酒商協會表示，由於今年夏季陽光充足，沒有風暴，釀酒用的葡萄長得非常好，預期今年收穫的葡萄，可以釀出絕佳的葡萄酒。

德國葡萄酒協會（DWI）25日在網站上公佈說：「2022年收穫季的高品質葡萄前景看好。尤其是紅葡萄，得益於陽光充足的天氣，有望釀出厚重酒體、顏色深邃的紅酒。白葡萄已經香味十足，酸度適中。」

歐洲今年夏季遭遇破紀錄的高溫，乾旱使得萊茵河水道幾乎無法運貨。但這種乾熱天氣雖然衝擊到穀物收成，卻對德國葡萄酒產地大有裨益。

今年的狀況與2018年相似，當年乾熱的天氣，讓根部更為深入土地的葡萄老欉適應較為良好，而新欉遭受乾旱所苦。德國葡萄酒協會表示，這場乾熱天氣讓葡萄較小顆，整體收穫量較少，但是品質極高。

2021年，德國葡萄酒的13個產區因為多雨，收成的葡萄量較多，但是成熟度較不理想。