日本的「令和米騷動」、超市發限購令　農林水產省指出3大主因

日本各地的超市等最近出現米賣光，並限制消費者購入數量的情況，關於該狀況，有日媒稱此為「令和的米騷動」。對此，農林水產省表示，在新米正式上市前的更替期，庫存本來就很少了，再加上預防地震與颱風的囤貨行為，可能進一步加速了該狀況，因此農林水產省呼籲民眾冷靜應對。

さっきイオン行ったら米不足を実感した。
棚スカスカて2kgの無洗米が少しあるだけ…

そこで前から目を付けていたお米専門店へ…

ゆめぴりかからあやひめ、ゆきさやかまで何でもあるし販売制限も無し…

希少な【さんさんまる】を5kg買ってきた

店名や写真出すと迷惑かかるのでここで公開しません pic.twitter.com/karpOshRPk

— 赤帽札幌シェルパ (@akabousherpa) August 24, 2024

根據日本放送協會（NHK）報導，作為主食使用的米，受到去年夏天酷暑的影響等供應量減少，另一方面因外國遊客的需求不斷增長，截至今年6月底的庫存，創1999年有紀錄以來的最低。

在這種情況下，近來各地超市等，都出現米售罄，且限制每人購買數量的行動也越來越盛行。

對此，農林水產省向各流通公司進行了詢問，據傳在本月8日發布了呼籲注意南海海槽巨大地震的「臨時情報」後，米的銷售額急劇增加。

農林水產省表示，在新米正式上市前的更替期，本來庫存就會很少，再加上在盂蘭盆節前後，民眾為防範地震與颱風而囤積買米，研判這些可能加速了超市等商店的缺貨。

另一方面，龍頭超市與外食連鎖店等，由於與批發商業者簽署長期契約，所以大多數業務用米都已確保充足。

農林水產水表示，由於會讓今年的新米盡快上市，因此超市等商店的缺貨情況預計將會逐漸緩解，同時呼籲消費者冷靜應對。

3大主因導致缺米

この時間だからかな？
北海道でも米不足？
レトルトともち米はある…(・ω・｀) pic.twitter.com/BMcehS7q05

— のすけ。 (@nosukeq) August 22, 2024

1、去年的天候

報導指出，新潟與秋田等日本海一側的主要產米地區，受到去年5月的日照不足與夏天的酷暑等影響，稻米的收穫量下降。

另外，稻米因高溫而變白變渾濁，使得品質也受到影響，如米在碾米階段變得更容易碎裂。因此，農林水產省表示，碾米後的米流通量，與去年相比減少約13萬噸。

2、從新冠肺炎復甦

另一方面，社會從新冠肺炎中復甦等，使得米的需求增長。

作為主食使用的米的需求，雖然長年持續呈現下降趨勢，但在農林水產省的統計中，截至今年6月為止的1年間，反而出現睽違10年的增加。

除了從新冠肺炎復甦導致外食的需求增加外，還有訪日外國遊客急速恢復也加速了需求。
在農林水產省的試算中，截至6月為止的1年內，外國遊客的米消費量高達5萬多噸，比前一年增加3萬多噸。

3、其他食品的漲價

接著，農林水產省分析認為，稻米的「價格實惠感」可能導致了需求的增加。

受俄烏戰爭與日圓走貶等影響，小麥的進口價格上漲，因此消費者物價指數指出，截至今年6月「麵包」與「麵類」的價格，與4年前相比上漲約20%。另一方面，「米類」僅上漲約6%，漲幅相對溫和。

農林水產省，由於也有這樣的「價格實惠感」，取代替麵包與麵類而購買米的消費者可能因此增加了。

流通的米量持續減少中，另一方面需求卻增長，結果導致截至今年6月底為止，米的庫存較去年減少了20%，創1999年有紀錄以來的最低。