印度2品牌香料含農藥殘留物恐致癌　星港下架、美紐澳密切觀望

印度食品公司MDH和Everest生產的香料產品被發現含致癌物，香港、新加坡上月宣布下架，美國、紐西蘭與澳洲現正密切關注，印度今天宣布將查驗全國有生產混合香料的公司。印度是全球最大的香料生產、消費和出口國，但印度農業使用化學農藥的規模越來越大，若無嚴謹的產品檢驗流程，消費者很容易在不知情的狀況下把有害物質統統吃下肚。

《日經亞洲》今天（5/2）報導，香港食物安全中心4月5日聲明，在印度MDH生產的3款混合香料、及Everest的1款咖哩魚料理用混合香料裡，發現了過量的環氧乙烷（ETO）。這種農藥殘留物若吃過量，可能導致癌症。

香港下令將這4款產品下架，新加坡隨後跟進。新加坡食品局表示，雖然食用低含量的環氧乙烷不會立即有問題，但長期就可能有健康風險。香港和新加坡都沒有透露他們究竟查驗到多少環氧乙烷含量。

印度政府的香料委員會（India's Spice Board）稱，各國對環氧乙烷的含量上限標準不同，英國和挪威允許每公斤香料含0.02毫克（mg），加拿大和美國允許高達7毫克。

《日經亞洲》指出，印度廣泛使用農藥，經常殘留在食品裡。據印度政府估計，2019至2023財年，印度使用化學農藥的耕地增加了33.4%，共約10.8萬公頃，是天然農藥農地的7倍。

澳洲、紐西蘭等地區也都注意到印度香料被星港下架的狀況。澳洲紐西蘭食品標準局（Food Standards AustraliaNew Zealand）聲明，正致力與外國同行合作，確認是否需要採取下架等進一步行動。

印度食品在歐洲也受到嚴格檢驗。據歐盟食品快速預警通報系統（Rapid Alert System for Food and Feed），自2023年初以來，印度食品被認為會造成「嚴重風險」的案件數有166起，例如在瑞典、希臘、義大利進口的印度產品中發現9項含有環氧乙烷的案例。

同期，歐盟食品快速預警通報系統發現中國食品有嚴重風險的件數為115筆，美國152筆。

印度是全球最大香料出口地。據中國騰道（Tendata）數據公司，2023年印度香料出口額達39億美元，市佔率37.2%，第二名的越南市佔率28.1%、第三名墨西哥9.6%。

印度食品安全標準局今天表示，已下令對全國所有生產混合香料的公司進行檢驗。印度其他香料大廠包含Madhusudan Masala、NHC Foods、Tata Consumer Products、ITC Limited等；這次有問題的MDH 和 Everest在印度都算是小企業，但2022財年（截至2023年3月）營收分別有2.6億美元和3.6億美元。

外界對印度食安問題的重視，在2022年印度製藥業引發致死案例後大大提高。

2022年起，甘比亞、喀麥隆、烏茲別克等地至少114名兒童服用了印度製的咳嗽糖漿後死亡，世界衛生組織（WHO）表示，實驗室分析顯示，印度3家藥廠Maiden Pharmaceuticals、Marion Biotech和Riemann Labs製造的止咳糖漿，被認為含有過量二甘醇（diethylene glycol）和乙二醇（ethylene glycol），可能導致中毒，造成嚴重的腎損傷。