2023年10月,象牙海岸的一處可可園。路透社
受聖嬰現象(El Niño)影響,可可收穫量大減,紐約商品交易所的可可期貨價格昨天(02/08)創下破紀錄新高,每噸5874美元(約18萬4250元台幣)。
英國廣播公司(BBC)報導,以可可豆為原料的巧克力價格自去年初以來已經翻倍,可可價格飆漲料將對巧克力製造商及消費者形成不小衝擊。
在聖嬰現象影響下,可可主要產地之一的西非普遍歉收,全球前2大產區的迦納和象牙海岸天氣比往年更乾旱。
全球最大巧克力製造商之一的美國好時(Hershey)昨天提出警告:「歷史新高的可可價格預期將限縮今年的獲利成長。」好時執行長巴克(Michele Buck)表示,不排除調漲產品價格的可能性。
她說:「我們還無法談論未來的定價,但有鑑於當前可可價格,我們將採取所有手法,包括定價,來維持企業運作。」根據好時公布的最新一季財報,迄去年12月底的3個月間,營業額萎縮6.6%,原因包括受通膨影響,消費者減少購買甜食的支出。
巧克力品牌吉百利(Cadbury)的母公司億滋國際(Mondelez International)上月也表示,原物料價格高漲是接下來一年面臨的挑戰之一。億滋國際財務長札拉梅拉(Luca Zaramella)指出,已見到「可可和糖的價格皆顯著上漲」。
英國消費者權益倡議組織Which?去年12月指出,英國節慶巧克力禮盒的價格一年內至少漲了一半。