台灣珍珠奶茶揚名國際,珍奶相關產品更是許多觀光客的最愛。英國歌手杜娃黎波近日在IG放上「小美焙炒黑糖珍奶雪糕」的照片,引起熱議。
杜娃黎波在IG放上黑糖珍奶雪糕照片。(圖片來源/杜娃黎波IG)
來自英國的新生代歌手杜娃黎波(Dua Lipa),曾獲全英音樂獎最佳英國女歌手、葛萊美獎最佳新人,她的臉書有620萬人追蹤、IG也有4,900萬名追蹤者,過去曾來過台灣開演唱會,品嚐台灣美食。
近日,杜娃黎波在臉書與IG放上「小美焙炒黑糖珍奶雪糕」照片,並寫上「甜滋滋」(sumfing sweet),讓不少台灣網友看到後都興奮留言:「it's from Taiwan~yummy」、「this is from Taiwan」,直呼台灣美食又被許多外國網友看見。
其中,來自德國的模特兒Maya Stepper看到照片後也留言詢問:「這個珍奶冰淇淋是什麼?我現在就想要知道!」不少外國友人也開始討論起這款冰淇淋究竟會是什麼味道,讓台灣的珍珠奶茶相關產品再度引起矚目。
杜娃黎波在IG放上黑糖珍奶雪糕照片。(圖片來源/杜娃黎波IG)
事實上,這款焙炒黑糖珍奶雪糕,是老牌冰淇淋「小美」近年推出的人氣跨界商品,標榜以焦香黑糖混合濃郁奶香,再搭配Q彈珍珠,讓風味與口感更加升級,為手搖飲品跨界冰淇淋的代表之一。
而小美冰淇淋,是台灣歷史悠久的冰淇淋品牌,成立至今走過70年。1945年後創始人陳阿章和他的兄弟原本在台北橋下賣剉冰,後來決定轉到台北市東門開店,並推出了紅豆和綠豆冰棒。
有一天,陳家兄弟吃到駐台美軍流出的福利品冰淇淋,發現口感怎麼如此的綿密香甜,隨即投入研發,於是在1948年推出台灣第一杯本土自製的冰淇淋─香草冰淇淋,結果一炮而紅。
1970年代,小美冰淇淋市佔率高達70%,並躋身台灣百大企業。後來在1990年代成功將傳統點心口味改造成紅豆粉粿冰棒,主打台灣在地性、懷舊風。
陳阿章透露,他經營的理念是「生意做少沒關係,產品一定要比別人好,價錢比別人合理」,堅持東西要比別人「水」(台語)。