泡麵10分鐘完食，外袋要花80年分解！大學生發明「可溶性包裝」，零垃圾還能變身醬汁

來自英國的學生荷莉（Holly Grounds）體認到這件事對地球帶來的傷害，便研發出「可溶性」外包裝，在享用泡麵的同時，也不會製造垃圾。

可溶性包裝泡麵。（圖片來源／翻攝自Dezeen）

碰熱水一分鐘就溶解　還能變成醬汁

這款包裝是無色無味的透明薄膜，由馬鈴薯澱粉、甘油、水等材料製成，它能夠達到防止麵條軟化的作用，一旦接觸到熱水，一分鐘內就能溶解完畢；同時它也有辛香料的作用，可將部分調味劑加在薄膜中，溶解後就能輕鬆變成醬汁。

剛從雷文斯伯恩大學畢業的荷莉，原先就讀於產品設計學系，她表示製作這個外膜並不困難，只需將原料混合加熱，達到適當的厚度後，再視情況添入香料及調味劑，放入模具靜待一天後即可完成。

為使泡麵味道均勻，荷莉更將麵體製成甜甜圈形狀，再使用這款薄膜包裝，一份「零垃圾」的環保泡麵就大功告成。為了衛生起見，這些泡麵將會放置於紙袋中，避免因觸碰而產生髒污。

十分鐘完食泡麵　外袋要八十年才能分解

荷莉之所以會想研發這項包裝，是因為她認爲食用一碗泡麵只需十分鐘，分解卻必須花上約八十年，是件非常諷刺的事情。

她還特地進行實驗，發現和這款包裝相比，食用一般泡麵需多花一分鐘，因為拆解外袋、調味料相當耗時。「便利成為生活中不可或缺的一部分，卻常因此損害環境。」荷莉說道。

她強調，最大的問題不只是快速堆積的「塑膠山」，人們冷漠的態度更是幫兇。因此，便捷和永續的並存，對荷莉來說相當重要，如果能夠同時兼顧，消費者甚至可以在無形之中幫助地球。

薄膜主要成份為馬鈴薯澱粉、甘油、水。（圖片來源／翻攝自Dezeen）

這款包裝也被視為能夠取代一次性塑料、生物塑料的產品，荷莉在接受《Dezeen》採訪時，表示市面上雖有許多聲稱能透過生物分解的商品，但以消費者的角度來看，其實並非易事。

許多新興的生物製塑膠只能在攝氏50度的工業堆肥中分解，但處理垃圾的人常常不會將其放置在正確的環境中，所以消費者很常在不知情的情況下，以為自己買了對地球有益的東西，卻還是造成傷害。

這款可溶性泡麵包裝更在倫敦最大的設計系畢業展New Designers graduate show中脫穎而出，今年主題為「循環經濟」，也由於備受討論，這款包裝將繼續在年度展覽中亮相。

基於衛生考量，可溶性包裝泡麵製好後會放入紙袋中保存。（圖片來源／翻攝自Dezeen）

資料來源：Dezeen