巴西蘑菇相關報導 - 太報 TaiSounds

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巴西蘑菇

冷凍丁香魚、巴西蘑菇重金屬鎘超標下架銷毀　食藥署：監測不符規定最高罰300萬

2024-08-01 14:23

為保障國人飲食安全，食品藥物管理署（下稱食藥署）與地方政府衛生局持續監測國內市售食品中重金屬含量，並參酌歷年監測結果、國內食品相關法規修正、環境監測結果及國人飲食習慣等，滾動式調整年度監測食品類別及檢驗項目。食藥署表示，食品中所含重金屬可能源自天然存在，或是受人類工業活動污染所致，其對於人體健康可能造成的危害程度不一，與各種金屬特性及暴露程度有關。
致癌「巴西蘑菇」賣光恐被吃下肚！毒物醫示警：用百年才能排出

2024-03-19 12:38

食藥署今（3/19）日宣布，後市場查驗到2批「巴西蘑菇」重金屬鎘超標，不過地方衛生局複查時已無產品，代表全部都已經被消費者買回家，甚至吃下肚；毒物專家提醒，重金屬鎘被列為一級確定致癌物，進入人體首當其衝就是腎臟、骨頭，半衰期長達20年，若要完整排出則需4至5個半衰期，也就是約80至1百年，除仰賴主管機關加強把關外，建議民眾烹煮前泡水沖洗能降低攝取量，並多喝水透過尿液排出。
驚！2批含鎘「巴西蘑菇」年前都賣光　食藥署「各罰3萬」列加強稽查名單

2024-03-19 12:09

從年前瘦肉精到蘇丹紅毒辣粉事件，一件件重擊民眾食安信心，食藥署今（3/19）日再宣布，後市場查驗到2批「巴西蘑菇」重金屬鎘超標，最恐怖的是，地方政府衛生局複驗時已無產品，也就是說全部都被消費者買回家吃下肚，由於業者無法提供來源，各自挨罰3萬元整，並列入加強稽查名單，今年第一季就會抽驗。
Pchome這款「粉紅鹽」驗出5種重金屬！　吃多最慘下場曝光

2023-11-20 14:54

網路購物雖然方便，但也要小心買到有問題的商品，北市衛生局今（11/20）日公布，抽驗27件電商平台販售的蕈菇類及食用鹽產品，發現蕈菇類食品中，巴西蘑菇(純素)及新鮮秋季黑松露都檢出重金屬鎘超標；瑪雅氏粉紅鹽(中鹽)也檢出重金屬鉛及砷超標。
全台「重金屬殘留」食品曝！　澎湖海膽、巴西蘑菇都上榜

2023-11-16 10:23

食品中若含有重金屬，人體長期食用將持續累積，可能引發癌症、腎臟病及慢性病等疾病；食藥署今（11/16）日公布7至9月到後市場抽驗結果，發現包括巴西蘑菇、澎湖海膽及白肉旗魚魚排等都有重金屬殘留，恐怕已被許多不知情民眾吃下肚。

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